En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
herkese kocaman merhaba, Günümün çoğunu araştırma ve geliştirme ile geçirdim. Fırın çalışırken mutfak bildiğiniz sauna gibi oldu 🙂 Çok çalıştıktan sonra kendimi ödüllendirmeye karar verdim. Kahvaltı için çorba, köfte, salata ve pilavdan oluşan pratik bir menü yapmayı düşündüğüm için tatlıya ağırlık verdim. Puf böreği, mutfakta kullanmayı sevdiğim çok elastik bir malzemedir. Tuzlu olduğu kadar tatlıdır. …
Doğrusu bugünün benim için önemini nasıl anlatsam bilemiyorum… Aslında dört yaşında Tarifler.net.tr üzerine bir makale yazmak için oturduğum gün, kendi kendime ne yapacağım diye sızlanıyordum. bu ve gelecek yıl 🙂 Ancak günler günleri kovaladıkça biz de o karmaşanın içinde kayboluyoruz. Dün bir toplantıdan sonra eve dönerken birden “Merhaba! Yarın mutfak sırrı 5 yaşına girecek ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Benim için çok ilginç bir gündü, geleneksel Tahtakale turu yaptık ve bol bol alışveriş yaptık. Alışveriş merkezlerinden veya süpermarketlerden ziyade bakkallardan alışveriş yapmayı daha ilginç buluyorum. Kahvaltıdan sonra yorgunluk yatıştı ama sizleri bu zarif tariften mahrum etmek istemedim. Sarma muhallebi oldukça pratik ve zarif bir tariftir. Bu tarifi hazırlarken muhallebinin üzerine gezdirdiğiniz …
Bildiğiniz üzere Kitchen Secrets geçtiğimiz günlerde beşinci yılını kutladı. Güne özel bir şeyler yapmak istedim ama yoğunluktan dolayı unuttum. Eve gelip paniğe kapıldığımda bardak kalıbı olmadığını görünce şok oldum. Yakındaki marketlere gittiğimde onu bulamayınca umudumu kaybettim. Sonra mutfağı biraz daha taramaya karar verdim, tepsiden kağıt bardaklar çıkınca neden olmasın dedim ve hazırlıklara başladım. Aslında bardakların …
Benim için mutfaktaki en önemli şeylerden biri artıkları değerlendirmektir. Blog dışında bir çok firma için farklı yemek içerikleri ile çalışıyorum. Bu, yeni tariflerin geliştirilmesini ve fotoğraflanmasını içerir. Bilmiyorsanız, daha doğrusu blogumda yayınlanmıyor, bazen 3-5 çeşit pişirilip üzerinde çalışılıyor. Tabii bu iş yemek yemekle ya da komşularımıza hizmet etmekle bitmiyor. Her şeyim kalmasa bile pasta, pandispanya, …
Keskul-u Fukara nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 14 yorum var. Tarif ipuçları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türkçe 35 dakika, badem, badem ezmesi, badem kabuğu nasıl soyulur, bayram tatlısı, Kişkul dondurması, fakir pastası, Kaşkul nasıl yapılır, Kaşkul tarifi nasıl yapılır, Ramazan tatlıları , sütlü tatlılarla dondurma tarifleri 22 4.27 5 1 Fukara …
Eşimin en sevdiği yiyecekler hindi gerdanı ve pilavdır. Biliyorsun çok yakın değilim ama bir çift seviyorsa arada bir fedakarlık yapmak zorundasın. Haşlanmış et kokusunu hiç sevmem hatta kaynarken mutfaktan bile kaçınırım ama pratik bir şekilde bu kokuyu azaltmayı başardım. Tavuk veya hindi haşlarken kaynayan suya 1 adet kuru soğan, 1 adet defne yaprağı ve bir …
Crumble veya Crumb pie’nin tanımı Larousse Gastronomique’de şu şekildedir. Hamur ile tepesinde elma ile yapılan bir İngiliz spesiyalitesi. Burada önemli olan hazırladığınız hamurun kırıntı kadar hafif olması o yüzden kesinlikle hamur yoğurmuyoruz. Yoğurursak tereyağ elimizin sıcaklığından dolayı eriyecek ve sıvı hale gelecektir. Bu, olması gerekenden daha fazla un aldığı ve piştiğinde beton gibi olduğu anlamına …
Kahvaltıda serinletici ev yapımı içecekler nasıl yapılır? Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Armut Türk Husaf, Demirhindi Şerbeti, Erik Şerbeti, İftar, Kahvaltılık İçecekler, Husaf Kuru Kayısılı Kuru Üzüm, Limonata, Nane Ezmesi, Nane Limonata, Ramazan Tarifleri, Ne Yapılır Ramazanda İçilmesi Gerekenler, siyah üzüm hoşafı, üzüm hoşafı, vişne hoşafı, yeşil çaylı buzlu çay, …
herkese kocaman merhaba, Günlerdir huzursuzluktan sürtüğe bakan gözlerimi dinlendirmek için bugün uzanmaya karar vermiştim ama kısa bir denemeden sonra uzanıp dinlenmenin bana göre olmadığına karar verdim ve kendimi mutfağa attım. Gözlerim pek dinlenmese de aklım dinlendi açıkçası 🙂 Bu kupaları yaparken evinizde bulunan herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz. Hatta meyve ile şeker arasına bir kat kurabiye …