En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Makarna en sevdiğim yemeklerden biridir. Enfes sosu ile yanında hiçbir şey hazırlamadan yemek yiyebilirsiniz. Öyle ki bazen bir peynir yetiyor ama biz yemeğimizi sıcak ve biraz sulu seven bir milletiz. Saf değil bol soslu istiyoruz. Marinara sosu veya domates sosu, klasik bir İtalyan sosudur. Dilediğiniz miktarda ve istediğiniz ilave malzemelerle yapabileceğiniz bu sosun lezzetini arttırmak …
Bu akşam sadece benim! Kulaklığımı takmış, 70’lerden anlamlı bir parça yazıp dinliyorum 🙂 Çoğunuz uykuya dalmışsınızdır… Günün yorgunluğunun, gerginliğinin, stresinin hafiflemeye başladığı saatlerdir. İşte tam da bu yüzden çalışmak ya da bir iki satır daha karalamak istiyorum. Hesapsız dertler içinde ilginç bir şekilde kaybolduğunuzu fark ederseniz, kesinlikle öyle bir gündü. Ne zaman başladı ne zaman …
Bütün bunlar bir çarşamba günü sokak pazarında dolaşırken gözüme çarpan kuşburnu çuvalları yüzünden oldu. Teyzeler ebegümeci, tığ işi ve daha birçok güzellik getirdi. Bir teyze dedi ki: alalim alalim bak bu sene koleksiyoncu pek yok o yüzden bir çanta almak zorundasin. Teyzem “ben bundan nasıl marmelat yaparım, bizim evde içilmez” deyince anlatmaya başladı. Tabi bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya, çoğunuzun pazarda ya da çarşıda gördüğü ama tatmadığı şeyleri tadanlar, genellikle öyle oluyor! Berbat bir şey dediği bir meyve olan avokado ile başlıyoruz. Çiğ avokado ağızda acı ve hoş olmayan bir tat bırakır. Olgun hali de genel damak zevkine uymadığı için tuhaf karşılanır. Uzun süre avokadonun tadına karaciğerime verdiğim tepkinin aynısını …
Dün saat 2 gibi uyuyakaldım çünkü kendimi kitap okumaya kaptırmıştım. Sabah 5’te kalkmazsam sorun değil. Uykulu küçük bedenim enerjisini geri kazanmak için şeker istemeye devam etti. Sonunda dayanamadım ve bomba etkisi yapacak bu mini pankekleri yaptım. Son dönemde favorim olan çikolatalı hurma yetiştiriciliğini de elbette ihmal etmedim. Ben genelde olgun hurma severim, eğer bitirmeseydim tart …
Merhaba sevgili arkadaşım, Karnabahar en sevdiğim sebzelerden biridir o yüzden şekli kalmamıştır. Dukan diyeti yaparken çorba, patates kızartması, salata, beşamel sos derken kıyma yaptım. Dün akşam 2-3 çeşit yemek yaptım ama karnabaharı çok istedim. Normal salata yerine hem meze hem de salata olarak kullanabileceğiniz bir tarif yapmaya karar verdim. Tahinli cevizli patlıcan salatasını hatırlarsınız, sosun …
Bazen aldığınız malzeme saklama kabına sığmaz ve taşar. O küçük şeylerden bir kez kurtulduğunuzda, onları pişirirseniz pişiremezsiniz. Geçen gün poşetteki yeşil mercimekleri boş saklama kabına aktarayım dedim 1 su bardağı su ile dolduruldu ve 3 gün o bardakta kaldı. Canım tavuk yanında bulgur pilavı isteyince mercimek kullanmaya karar verdim. Mercimekler kaynayınca 2.5 su bardağı su …
Pancarlı kuskus salatası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarif ipuçları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk haşlanmış pancar, kırmızı pancarlı tarifler, kuskus salatası, pancar salatası, pancar salatası, pratik salata tarifleri, pratik salatalar, sebzeli makarna salatası, yoğurtlu salatalar, pratik tarifler 10 4,7 5 1 Pancarı mezelerde ve salatalarda kullanmayı seviyorum. …
Yine bitmeyen bir pazartesiye hoşgeldiniz 🙂 2 gün ara verdiğim için mi bugün canım hiç bir şey yapmak istemedi. Olaylar gözümde büyüdükçe zaman o kadar yavaş akmaya başladı ki bir an patlayacağım sandım. Böyle zamanlarda kafamı boşaltmanın en iyi yolu mutfağı dağıtmak ve fazladan temizlik yapmak, ben de buzdolabıyla uğraşmaya başladım. Envanterime göre 3 elma, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün sizlere pratik bir tavuk tarifim var. O kadar pratik ki hem artık malzemelerinizi hem de az sayıdaki sebzenizi rahatlıkla kullanabilir, damak zevkinize göre yeni tatlar yaratabilirsiniz. Haşlayıp kenara ayırdığım bakliyatlar filizlenince pek çok şeyi karıştırarak suyunun çözülmesini sağlıyorum. Neyse ki biraz sağduyu kullandığınızda ortaya çıkan tatlar oldukça iyi. O kadar ki, …