En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun zamandır Usla ile Günlerim hakkında yazamadım. Eğitim ve okul döneminin bitmesine 1,5 ay kaldı. Milli Eğitim Kurumu’nun mezuniyet sınavının baskısı şimdiden etrafımı sarmaya başladı. Duyduğuma göre çok zor bir uygulamalı sınavmış. Bugün sizlerle paylaşacağım tarif “emeksiz yemek olmaz” sözünü doğrular nitelikte 🙂 Tek değil 3 farklı aşamadan oluştuğu için biraz yorucu …
Merhaba sevgili arkadaşım, 2014 yılına girmemize sayılı günler kaldı. Yeni yıl yaklaşırken meze tarifleri için talepler de arttı. Bilirsiniz, salataları ve aperatifleri seven biri olarak, her zaman farklı tarifleri nasıl daha lezzetli hale getirebileceğimi denemek için denemeye çalışırım. Eskiden oyun oynayarak zevkime göre geliştirmeye çalışırdım. Bu yıl çok farklı ve pratik mezeler hazırladım. Umarım yeni …
Merhaba sevgili arkadaşım, 2013’ü geride bırakıp 2014’e acısıyla tatlısıyla merhaba demek üzereyiz. Yeni yıl hepimize huzur, mutluluk, sağlık ve bolluk getirsin. 2013’te tüm dertler, acılar baki kalsın, önümüzdeki günler huzur içinde geçsin. Yılın son yazı için sizlere son dakikada sofranıza ekleyebileceğiniz, yılbaşı konseptinizi tamamlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tarif vermek istedim. Külah çikolatalar çok basit …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu senenin ilk tarifi hepimizin çok sevdiği pankek olsun istedim 🙂 Yaptığımız pankeklerin tatlı ve tuzlu tatları büyük küçük herkesin severek yiyeceği… Bu tarif iki tarifin birleşimi, yine birçok aşaması var ama yapımı çok kolay. Rulolar önceden yapılabilir ve dondurucuda saklanabilir. Böylece, yemek yemediğiniz zamanlarda, ister beşamel sos ile ister sadece kaşar …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın ilk günü benim için çok erken başladı. Bugün yapacak çok şey var… Balkabağı pastası zannedenler olabilir, aslında çoğumuz tatlılarımızda sadece balkabağı kullanırız. Özellikle tahinli ve bol cevizli 🙂 Kremalı çorba ve patates kızartması da çok lezzetli. Farklı balkabağı tariflerini henüz sizlerle paylaşmadığımı fark ettim ve bu kış o açığı kapatacağım 🙂 …
herkese kocaman merhaba, Haftanın ikinci tarifi hafif bir tatlı olsa da yemek denince aklıma geliyor.Zerdeçal, zerdeçal ve safran ile renklendirilmiş ve tatlandırılmış bir jel türüdür. Jöle nedir derseniz nişasta, su ve şekerle hazırlanan bir tatlı çeşidi diyebiliriz. Ülkemizde pek yapılmasa da yurt dışında tatlıların yanı sıra et ve sebze de yapılıyor. Zarda ülkemizin birçok yerinde …
Merhaba sevgili arkadaşım, Farklı tatlar denemek her zaman iyidir. Daha önce bal kabağı kek tarifimde sizlerle balkabağı tariflerini paylaşacağımdan bahsetmiştim. Bu tariflerden ilki balkabağı çorbası, bu çorba daha çok krema ile yapılıyor ama ben servis ederken içine krema karıştırmaktansa biraz krema kullanmayı tercih ediyorum. Çorbayı yaparken ben cupcake için yaptığım haşlanmış kabağı kullandım ama siz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ne kadar faydalı olabileceklerini bilsem de bugüne kadar karnabahar ve su ile aram pek iyi olmadı. O yüzden hep farklı tarifler yaparak yemeye çalıştım. Neyse ki çorba, salata, beşamel, patates gibi pek çok tarif yapabildim. Artık evimizin yeni bir favori brokolisi var 🙂 İyice süzüldüğünde çok ince bir kıvama sahip olur. Öyle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Güzel bir günün daha sonuna geldik. Çok çalışıp çokça sohbet ettiğim ender günlerden biriydi 🙂 Eve gelir gelmez bilgisayarımın başına geçip size eğlenceli bir hafta sonu yaşatmak istedim 🙂 Bu haftanın son tarifi yine peynir 🙂 Klasik böreklere inat çiçek açıyor… Daha önce yaptığım gül böreği tarifini sevenler eminim bunu da çok …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta bir gün geç tanıştık seninle. Benim için bol seyahatli ve partili bir hafta oldu. Üzerimdeki yorgunluğu ancak üzerimden atabildim. Şimdi sana yazıyorum, bir yaş daha yaşlandım 🙂 Ne yazık ki bu yıl yaptığım iş nedeniyle şehirden kaçma şansım olmadı. Belki de baharda şanslı olacağız … Zor günlerden sonra insan miskinleşince, …