En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yaz salataları gibisi var mı? Hele benim gibi semizotu çeşitlerini seviyorsanız tam mevsimdeyiz 🙂 Eskiden marketlerde ekşi yabani semizotu daha çok vardı, annem onunla yemek yapardı, hatta ekmeğe biraz kızarmış soğan ve domates katmak için yarışırdık 🙂 Yarın pişirsem iyi olur. En sevdiğim tariflerden olan nohutlu semizotu ve nohutlu semizotu salatası tariflerimi de söyleyebilirsiniz. Bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Semizotu annemin en sevdiği tariflerden biriydi. Soğan ve domatesleri kavururken mutfakta kedi gibi bekliyordum. Bir parça ekmek verirdi. Bu tadı asla unutamam. Benim semizotu aşkım bir başka. Pirinçli, bulgurlu veya yeşil mercimekli veya pirinçsiz semizotu sosu, hatta pestolu semizotu yaptım. Özellikle yeşil elma salatasına bayılırım. Kapak yazımı yazarken bu tarifleri ASAP Semizotu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tatile çıkıyorum ama sizleri yarım bırakmamak adına bir çok içerik hazırladım. Bu yüzden son zamanlarda evde yoğun bir iş var. Geçen gün kendi yaptığımız irmik tatlımızı Instagram hikayemde paylaştığımda çok etkilendim. Aslında 11 yıl önce blogumda kakaolu irmik tatlısı paylaşmıştım. Bu sefer başka bir tarif için hazırladığımız kahve sütü artınca değerlendirme için …
Biliyorsunuz tatilden dönmek bizim için zor oldu. 4-5 Temmuz’u planlarken dün akşam eve geldik. Neyse ki kayınvalidem bizi yalnız bırakmadı ve hemen geldi. Bugün 4-5 gün geçmesine rağmen bayramdan kalma kalıntıları toplamaya başladım. Hastalandığımda kayınvalidem arkadaşım Tolin çorba yapıp ‘gel sana yapalım’ dedi.Tabii kız yemediği için otları aldık ama ilk defa Pişmiş yoğurt çorbasını birlikte …
Bayram öncesi yaptığım ve sizlerle paylaşmak için sabırsızlandığım tariflerden biri de az malzemeli bu nefis mezeler 💕 Lezzetli ve doyurucu hamur işi tarifleri arayanların çok seveceğine eminim. Kuru domates kullanmayı çok seviyorum. Bazı domatesler çok tuzlu çünkü çok tuzla kurutuluyorlar, suda bekletseniz bile benim kuru domateslerimin tuzu çok az, sizin domatesleriniz tuzluysa tuz ekleyemezsiniz. Aşk… …
Son zamanlarda özellikle gurme sos marketlerinde sıkça görebileceğiniz bu muhteşem lezzeti evinizde yapmaya ne dersiniz? Tapenade aslında güney Fransa’nın Provence bölgesinde yetişen zeytinlerden yapılan bir çeşit zeytin salatasıdır. Bu salatada genellikle siyah veya yeşil zeytin, kapari, hamsi ve sarımsak gibi temel malzemeler bulunur ancak odak noktası her zaman zeytindir. Zamanla enginar ve avokado gibi farklı …
Yazın en doyurucu sağlıklı salatalarından birini yapıp yapamayacağınızı merak ediyorum. Karabuğday yoğurdu ve semizotu ile efsane oluyor. Bahçeden topladığım salatalıklarla biraz tazelik ve çıtırlık kattım. Damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Özellikle solmaya başlayan semizotu1-2 gün daha uzatmak için sadece kökler salkım halindeSuda kalacak bir kaba koydum. Bir gecede neredeyse tamamen iyileşirler. Aklında tut Tarifimi beğenip kaydetmeyi …
Bu hafta her evde bulunan malzemelerle pratik içecek tarifleri yapmayı düşünüyorum. Soğuk ıhlamur çayı tarifleri veya ebegümeci tarifleri gibi olacaklar ☺️ Döneme damgasını vuran fesleğen şerbeti gibi dalgona kahvesi de oldukça popüler bir tarif. Üstelik biraz şeker ve sıcak su ile granül kahve yapıp soğuk süte katmak çok kolay. Yulaf sütü gibi farklı aromalı sütler …
Birçok meyveyi ve hatta sebzeyi kolayca dondurabilirsiniz. Mantık çok basit. Soğutulmuş meyve, buz, limon suyu ve istenirse toz şeker veya bal gibi bir tatlandırıcı karışımı. Karpuzu çok fazla dilimlediğini gördüm, elinde buz var. İçine istediğinizi ekleyin ve oynayın 😄 Tefal Eco Respect serisini sevdiğimi biliyorsunuz. Bu üçlü aynı zamanda bir cam sürahi blender içerir. Bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün sizlerle, özellikle Kurban Bayramı’nda denemeniz için geç kalmadan az malzemeli lezzetli bir tarif paylaşmak istedim. Et severlerin özellikle kuzu kaburgalı humus yemeğine bayılacağına eminim. İnanılmaz lezzetli. Bu tarifi düdüklü tencerede çok hızlı bir şekilde yapabilirsiniz, ancak taştan yapılmış bir tencerede kısık ateşte pişirilirse daha da lezzetli olur. Unutmayın 1 su bardağı …