En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kırmızı Barbunya ve Zeytinyağı Tarifi için önce barbunyalarımızı 20 dakika haşlıyoruz (halihazırda pişmemişlerse) Soğanı doğrayıp tencereye alıp su ile pişiriyoruz. Yumuşak soğana yağımızı ekleyip karıştırın. Piştikten sonra domates salçasını ekleyip karıştırın. Domatesleri doğrayın ve ekleyin. Havuç ve patatesleri doğrayıp iyi pişmiş domates ve salçanın içine koyuyoruz. Üzerine tuz, şeker ve sarımsağı ekleyip pişmeye bırakın. 10 …
Midye Börek yapmak için önce süt, su, yumurta akı, tuz, şeker, maya ve yağı geniş bir kaba alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru çok yumuşak bir şekilde yoğuralım, hamuru 30 dakika dinlendirelim. Bir tavaya tereyağını koyup eritelim, sıvı yağ, şeker ve tahini ekleyip karıştıralım. Kalan hamuru 9 eşit bezeye bölelim ve 3’er bezeye …
Etli makarna nasıl yapılır? Öncelikle makarnanızı iyice haşlayın. Haşlanan makarnayı soğuk sudan geçirip süzün. Tencereye sıvı yağı alıp süzdüğünüz makarnaya tuzu ekleyip karıştırın. Diğer yandan başka bir tencereye sıvı yağı koyup kıymanızı ilave edin ve iyice karıştırın. Ardından soğanı doğrayın ve kıymayı soğanla birlikte kavurun. Ardından biberi ve domatesi ve sarımsağı (3 yemek kaşığı domates …
Patates köftesi tarifi için patatesler haşlanıp kabukları soyulur. Kaynattıktan sonra suyu süzülür ve sıcakken ezilir, bulgur ilave edilir, 10 dakika yapılır. Hamur bir karıştırma kabına alınır. Domates püresi, limon, baharatlar, tuz ekleyin ve iyice ovalayın. Ardından salça, sarımsak tozu (yoksa sarımsak salçası da kullanabilirsiniz) ve nar suyu eklenir. Kıvam alana kadar pişirelim şekil verelim servis …
Makarna Salatası Tarifi için, Makarnamızı pişene kadar haşlayıp süzüyoruz. Biraz soğumasını bekliyoruz. Normal makarnanın içine dövülmüş sarımsak ve yoğurdu koyup iyice karıştırıyoruz. Garnitürümüzü yıkayıp süzdükten sonra makarnaya ekleyip mayonezi sıkıyoruz. Son olarak kornişon turşusunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Makarna Salatası servise hazır! Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sirkeli Unlu Börek Tarifi için, Soğanımızı güzelce doğrayalım ve biraz sıvı yağ döktüğümüz tavaya alıp orta ateşte biraz kavuralım. Dolap patatesleri ve ekleyin. Biber ve sığır eti, tuz ve nane ekleyin ve her şeyi beş dakika pişirin. hadi kurulayalım. sos hakkında Kaseye yağ, sirke ve unu ekleyin ve iyice karıştırın. Bir parça hamuru tezgaha alalım. …
Unu derin bir kaba alıp üzerine tuz ve şekeri koyup ortasını havuz şeklinde açın. Havuzun ortasındaki sıvıyı alın. Mayayı ekleyip eritin. Unu azar azar alarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru bir saat dinlenmeye bırakın. Hamuru aralarına çatal koyarak küçük toplar halinde yuvarlayın. Ortasını şişirmeyin, ketçap ve kekik karışımı kullanın. Önce peyniri, ardından küçük doğranmış …
Sote Somon Sote Tarifi için önce somonların uçlarını küp şeklinde olanlardan biraz daha küçük kesiyoruz. Geniş bir tavada soğan ve sarımsağı zeytinyağı eklemeden pembeleşinceye kadar kavurun (çünkü balık yağlı bir balıktır ve yağını salacaktır). Kaba kırmızı biber serpin, tavaya ekleyin ve beş dakika kızartın. Domatesleri küp küp doğrayın, tavaya ekleyin ve suyunu bırakana kadar kavurun. …
Kış sebzeleri zamanla bozulma eğilimindedir. Küçük parçalarla biraz hareket katabilir, farklı lezzetler yapabilirsiniz. Herhangi bir sebzeyi mevsiminde yemek sağlık için çok faydalıdır. Bu sırada genellikle kıyma ve et ile yapılan bir karnabahar yemeği yapalım. Sebze sevmeyen çocukların favori yemeği olduğu ortaya çıktı. Yemeğimiz et ve karnabahar karışımı gibi görünse de, lezzetleri bir araya getirdik. Karnabahar …
Çilek kokulu harika bir gün dilerim. Güzel ve lezzetli bir kahvaltı keyfi için güzel bir çilek reçeli yapmaya ne dersiniz? Aldığımız çilekleri güzelce yıkayalım, saplarını ayıklayalım ve suyunu süzelim. Düz bir tavaya alıp şekerimizi dökelim. 3-4 saat bekletin ve şekerin biraz erimesini sağlayın. Çilekler suyunu salmaya başlayınca ocağa alınır. Birkaç dakika kısık ateşte pişirelim. Orada …