En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Hamsi pirinci yapılmadan önce hamsiler ayıklanır, yıkanır ve tuzlanır. Bir tavada soğan ve zeytinyağını kavurun, kuş üzümü ve fındıkları ekleyin. 2 dakika kavurduktan sonra pirinç eklenir ve kavurma devam eder. Baharatlar eklenir, su eklenir, kaynamaya başlayınca altını kısılır ve kapağı kapatılır ve pişmesi beklenir. Piştikten sonra dereotu eklenir ve dinlenmeye bırakılır. Bu sırada fırın tepsisi …
Kabaktan makarna yapabileceğinizden bahsetmiyorum bile, çok güzel. Sebze ve eti tamamlayan lezzetli, hafif vejetaryen yemekler yapıyoruz. Kabaklı makarna ve köfte tarifi için önce eti hazırlıyoruz. 300 gram kıymayı bir kaba alıyoruz. Kuru soğanların kabuklarını soyup rendeleyin ve kıymaya ekleyin. Bir kasede etin altına 1 yemek kaşığı karabiber ve kimyon, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek …
Bayatsız Börek Tarifi için, Süt, maya ve toz şekeri iyice karıştırıp 5-6 dakika pişirin. Mayanın kabarmasını bekleyin. Ardından sıvı yağı ve sodayı ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun. Ben 5 su bardağından fazla un kullandım un miktarı 5,5 su bardağını geçmemelidir. Un ile birlikte tuz ekleyin ve hamuru 1 saat bekletin. Hamurun üzerine küçük …
Kolay Mozaik Kek yaparken bisküvileri rastgele elle eziyoruz. Fındıkları veya cevizleri daha büyük hale getirmek için robotta çekiyoruz. İçine kurabiye koyuyoruz. Bitter çikolata (hiç yoktu, bıçakla biraz kesip içine koydum) krema, vanilya, pudra şekeri ve her şeyi iyice karıştırın. Buzdolabı poşetine koyup kalıplıyoruz. Kurutuyoruz. Servis yapacağımız zaman buzdolabından çıkarıp 5-10 dakika bekleyip eritilmiş çikolatayı döküp …
Yağlı Mantı Tarifi için hamuru hazırlamaya başlayalım. Geniş bir kaba un, sıvı yağ, süt ve mayayı koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurup üzerini örtüp mayalandıralım. Kıyılmış ete soğanları kesin, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi zamanı; Sosu hazırlamak için sarımsağı yoğurdun içine ezip karıştıralım. Küçük bir tavaya sıvı yağı koyup içine domates ve tavuk …
Turşu Turşu Tarifi için derin bir tencereye sirke, yağ ve tuzu koyup kaynamaya bırakalım. Biber tohumlarını yıkayıp serpin. Sarımsakları soyalım, maydanozu ince ince serpelim ve hepsini tencereye ekleyelim. En az 15 dk. hadi haşlayalım. Sıcak kavanozlara boşaltıp kapaklarını kapatıp ters çevirelim. Soğuk yiyebilirsiniz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Fırında Palamut tarifi için meşe palamutları yıkanır, temizlenir ve doğranır. Sarımsak havanda tuzla ezilir. Limonu, baharatları ve yağı ekleyip karıştırın. Soğanlar dairesel halkalar halinde kesilir. Yağlanmış tepsiye sıralayın. Meşe palamudu oraya yerleştirilir. Palamutların üzerine sarımsaklı sos dökülür. Örtün ve bir saat soğutun. Daha sonra balıklar pişene kadar 180 derece fırında pişirilir. Pişmiş palamut hazır. yemek …
Cep Böreği Tarifi için, Bir cezveye süt ve suyu koyup ısıtalım (sıcak olacaktır), bir karıştırma kabına alıp mayayı ekleyelim. Şekeri ekleyip kabın kapağını beş dakika kadar kapatalım. Hadi deneyelim. Ardından diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Çok yumuşak olsun 🙂 ve fırında bırakın. 1 saat köpükle beklettiğimiz hamuru bezelere ayıralım. Bu ölçülerle 2 …
Hızlı ve kolay yemeklerin olmazsa olmazı bir tarif 🧡 Domatesli Kuskus Pirinç Tarifi için, İlk önce domatesleri yağda kızartın. Ardından kuskusu ekleyin ve karıştırın. Kaynar suyu ilave edin, kuskusu kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyu çekinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiberini damak zevkinize göre ayarlayın. Rice Domates Kuskus hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at …
Domates Salçası tarifi için domateslerimizi güzelce yıkayıp başlarını bıçakla kesiyoruz. Daha sonra bıçakla üç veya dört dilim kesip robottan geçirin. Domatesler bitene kadar bunu yapmaya devam edin, ardından domateslerinizi evinizdeki en büyük saksılara dikin. Beş kilo domatesim sadece 4 tencereye sığıyor, her tencereye 2,5 yemek kaşığı kaya tuzu dökün ve iyice pişirin. Suyu çekinceye kadar …