En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kadayıf telini küçük parçalara ayırın veya buzdolabında 3 saat bekletin, elinizle kolayca kırabilirsiniz. Daha sonra tereyağını teflon tavada veya tencerede eritin. Üzerine kadayıf ve şekeri ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Doğranmış ceviz ve diğer baharatları ekleyin. Başka bir kaba alıp soğumaya bırakın. Puding için derin bir tavada süt, şeker, yumurta sarısı, un ve mısırı karıştırıp ocağı …
Patates Suyu Tarifi, Patates Suyu Nasıl Yapılır? İlk olarak soğanı küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz. salçayı ekleyip kavurun Daha sonra patatesleri soyup yıkayın ve iri doğrayın. Kızarmış soğanların üzerine salçamızı koyuyoruz. Biraz soğuduktan sonra doğranmış patatesleri ekleyip karıştırıyoruz. Baharatları ve tuzu ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynattıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Patates Suyu …
Kışın, makarna, çorba, yemekte kullanılan çok kullanışlı teneke kutular yapıyoruz. Aldığımız domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesip beyaz kısımlarını çıkardıktan sonra rastgele kesiyoruz. Yarısını Çanakkale domatesi, yarısını armut domatesi, yarısını da karıştırarak tencereye koyuyoruz. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. Domatesler kaynamaya başlayınca sulanmaya başlarlar. Bu sırada tencereye süzgeç alıp kepçe …
Çok kullanışlı çok basit bir ayva reçeli yapıyoruz. Ayvayı güzelce yıkayıp kabuğunu yıkıyoruz Kurutulmuş ayvaları bir kaseye alıyoruz. Şekeri çok seviyorsanız 1’e 1 şeker koyuyoruz. Düdüklü tencereye bir yığın ayva, kaseye bir parmak şeker koyuyoruz. Bu şekilde ayvayı bitene kadar tencereye koyuyoruz. 2 su bardağı su ekleyip karıştırın Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve buharda piştikten …
Ev Yapımı Şinitzel Tarifi, Ev Yapımı Şinitzel Nasıl Yapılır? İlk olarak tavuklarımızı bıçak yardımı ile ince ve muntazam parçalara ayırıyoruz. Harcımız için geniş bir kaba unumuzu serpiyoruz, başka bir kapta galeta unu serpiyoruz, başka bir kapta yumurtayı kırıp iyice çalkalıyoruz. Daha sonra doğradığımız tavuk parçalarını önce yumurtaya sonra una ve son olarak da galeta ununa …
Fırında Çedar Yaprağı Tarifi, Fırında Lezzetli Kaşar Yaprağı Nasıl Yapılır? Patlıcanı soyun ve kesin Bir kaseye su ve tuzu dökün ve içine dilimlenmiş patlıcanları acı suyu çıkacak şekilde koyun. Balkabağının dışını yıkayın ve kesin. Patatesleri soyun ve kesin Doğradığınız sebzeleri fırın tepsisine alın, yağ ve tuzu ekleyip karıştırın. Krema paketini koyup elimizle karıştırıyoruz. 200 derecede …
İlk olarak patatesleri soyup orta büyüklükte küpler halinde doğrayın. Daha sonra bir tencereye koyun, suyun yarısını ekleyin ve bir kaşık tuz koyup yirmi dakika pişirin. Ezme yumuşayınca sıvı yağı, bulguru ekleyip ilk beş dakikadan sonra karıştıralım. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. O halde pirinci yarım saat dinlendirelim bu şekilde çok lezzetli olacaktır. Patatesli bulgur …
Karnabahar oyma orta boy. Bol su ile yıkanır ve süzülmeye bırakılır. Karnabahar yuvarlanır veya rendelenir. Bulgur şeklinde olacak. Küçük tohumlar şeklini alacaktır. Tenceremize yemek için 2 adet soğanı doğrayalım, bir kahve fincanı zeytinyağına biraz koyalım, sarımsağı ve biraz doğradığımız biberimizi ekleyip biber salçasını verelim. Biraz yumuşadığında karnabaharı ekleyin. Karnabaharı kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim, …
Tüm malzemelerimizi bir kaba alıp yoğuruyoruz. Pişen hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcını hazırlıyoruz. Hamurumuzu 4 eşit parçaya ayırıyoruz ve her birini oklava yardımıyla açıyoruz. Olabildiğince ince bir şekilde soyalım Açmış olduğum hamurun içine tahinli karışımımı döküp elimle açıyorum. Ve onu sardım ve bir çiçeğe dönüştürüyorum Hamurumuzu oklava yardımıyla açıp tahin döküp her tarafına yayıyoruz. Tahinin …
Yeşil Mercimekleri pişirirken önce mercimekleri yıkayın, haşlayın ve fazla pişirmeden süzün. Başka bir tencerede soğanı doğrayıp yağda kavurun. Daha sonra patates ve havuçları küçük küçük doğrayıp soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin. Sarımsakları ekleyin, salça, biber ve tuzu ekleyip üzerine su ekleyin. Kapağını kapatıp patatesleri ve havuçları orta ateşte pişmeye bırakın, ardından Mercimekleri ekleyip karıştırın. …