Katmer’in Tatlı Tarifi – Benim Tatlı Yemeğim
Tatlı Katmer tarifi için önce bir karıştırma kabına biraz un koyun ve ortasını havuz gibi açın. Maya ve şekeri ekleyin. Sıcak süt ve suyu ekleyip karıştırın, beş dakika mayalanmaya bırakın. Sonra tuz ekleyin, yoğurun. Hamurun biraz yapışkan hale gelmesine izin verin. 30 dakika ısınmasına izin verin. Daha sonra bezeleri portakal büyüklüğünde yapın, bezelerin üzerini bir …