En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Nefis Piliç Dolması, Nefis Piliç Dolması Nasıl Yapılır? Tüm tavuk malzemelerini güzelce karıştırın. Tavuğun derisini yırtmadan poşet yapıp elini poşete koyup aromalı tereyağını tavuğun her yerine yayın. Bu şekilde hazırladığınız tereyağını et yemeklerinde kullanmak için dondurabilirsiniz, çok faydalıdır. Tavuğun görünümünü bozmadan pişip pişmediğini anlamak için alttan görünmez bir bıçak koyuyoruz eğer su akıyorsa tavuk daha …
Pamuk şeker yapmak için önce su, süt, şeker ve mayayı bir karıştırma kabına alın ve maya eriyene kadar karıştırın. Ardından sıvı yağı, tuzu, yumurtayı ekleyip tekrar iyice karıştırın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar unu yavaş yavaş dökün. 40 dakika ısınmasına izin verin. Sonra şekillendirin (kavisli veya dairesel) Yağlanmış tepsiye dizip, kaynamasını …
Bu tarif için margarinin oda sıcaklığında olması çok önemlidir, tavada eritmek için kullanmayınız aksi takdirde ihtiyacınızdan fazla nişasta kullanmanız gerekecek ve kurabiyelerdeki şeker miktarı değişecektir. Çikolatalı Mısır Flakes Kurabiyeyi elde etmek için yumuşak margarin, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilyayı bir karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım. Kabartma tozu ve nişastayı ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir …
Kiraz Reçeli tarifi için, Kirazların saplarını ayıklayıp güzelce yıkıyoruz (kirazların saplarını atmıyoruz aşağıda anlatacağım) Yıkadıktan sonra tohumları ve yabancı otları zarar vermeden ayıklıyoruz (resimde gösterdim) Doğranmış kirazları bir tencereye alıp şekerimizi atıyoruz (bu arada bir tane yiyoruz. Şekerimizi damak zevkine göre değiştiriyoruz) Su koyup kaynamaya başlıyoruz kaynamaya başlayınca ocağın altını biraz indirip suyunu çekmesini bekliyoruz. …
Zeytinyağlı lezzetli bir kırmızı mercimek tarifi yapmak için barbunyaları bir gün önceden ılık suda bekletin. Benim gibi ıslatmadıysak, çabuk oluyorsa 1 yemek kaşığı sodayı düdüklü tencereye koyup 10-15 dakika pişirin. hadi haşlayalım. Kaynatma bitti, karasuyu ilkbaharda ılık sudan çıkaralım, güzelce yıkayalım, kabukları çıkarsa temizleyelim. Başka bir tencerenin önünde sarımsağı biraz çevirelim. Öyleyse havuç ve patatesleri …
Fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin. Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alıp sıvı yağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Fasulyeleri de dökelim ve karıştıralım, ardından suyu ekleyip ortasını ısıtarak pişmeye bırakalım. Fasulyeler canlıysa doğru şekilde sıcak su ekleyebilirsiniz. Sarımsakları yoğurda katıp karıştırın. Bir tavaya sıvı yağı alıp ısıtalım, kıymayı alıp suyunu bırakana kadar karıştırarak pişirelim. Toz kırmızıbiberi ekleyip …
Gününde misafirlerinize et yemeklerinin yanında veya et yemeklerinin yanında hemen ve gururla hazırlayabileceğiniz harika bir sos tarifim var 😋😋😋 Lezzetli bir çorba tarifi için kebapçı tarifi, önce domatesleri ve soğanları soyun ve mutfak robotunda iyice ezin. Biberleri temizleyip yıkayıp robotta güzelce eziyoruz. Salça ve baharatları, sıvı yağı ve nar suyunu koyup elimizle güzelce karıştırıyoruz. Maydanoz …
Limonlu Çıtır Kurabiye Tarifi için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp şeker biraz eriyene kadar iyice karıştıralım, isterseniz mikserle de çırpabilirsiniz. Daha sonra karışıma un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamur hazır olunca hamurdan fındık parçaları alıp elimizle saralım. Beze kurabiyeleri pudra şekerine bulayıp yağlı …
Çikolatalı Pasta Tarifi için, Öncelikle süt, su, şeker ve mayayı bir karıştırma kabına alın ve maya tamamen eriyene kadar tel çırpıcı ile karıştırın. Daha sonra sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş unu ilave edin. Hamuru 45 dakika ile 1 saat arasında kaynatın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar …
Patates cipsi o kadar lezzetli ki içine ne koyarsanız yiyebilirsiniz. Şimdi tasarıma geçelim Tatlı Patates Tarifi için öncelikle patatesleri soyup püre haline getirelim. Yumurta, galeta unu, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip hepsini karıştıralım. Silikon muffin kalıbına bir kaşık patatesli karışımdan koyup elinizle yuvarlayalım. çıkarmak zordu, ama oldu) 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaptığımız yemekleri …