En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kapya Biber Nasıl Saklanır? Çorbalarda, salatalarda, et yemeklerinde ve soslarda kullanmak için birkaç tane yapmanızı tavsiye ederim. Kapya biberi yıkayıp kozmatik, odun veya fırında kavuruyoruz. Çıkınca bir poşete koyun, ağzını kapatın ve 1/2 saat bekleyin. Böylece kabuklar kolayca yırtılır. Kabukları ve tohumları yıkayıp porsiyonlar halinde streç filme sarıyoruz, dondurucu poşetine koyuyoruz, içini çimle havalandırıyoruz ve …
Aşk Lokma Tarifi’nin tüm malzemeleri bir kapta karıştırılır ve kulağa sığacak kadar un ile yoğrulur. Unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Hamurdan fındık parçalarını alıp elimizle çıkaralım ve ortasına 1 drajeyi koyalım. Fındıkların üzerini hamurla kapatarak yuvarlayalım ve hazırlanan hamuru hafif unlanmış tepsiye alalım. Tavaya yağ ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa hamuru yavaş yavaş ekleyin. Yağı …
Nefis Lahmacun tarifine hamurla başlıyoruz. Un, tuz, şeker ve mayayı un ile birleştirip ortasını havuz yapalım. Azar azar sıvı yağ ve ılık su ekleyerek hamuru yoğurun. Kurabiye hamurundan biraz daha sert olacak. Bir bezle örtün ve kurumaya bırakın. Kurulum için soğanı soyup 4’e bölelim, sarımsağı ekleyip çok fazla ezmeden mutfak robotunda öğütelim. Başka bir deyişle, …
İlk olarak meyve tatlımızı yapmak için, Eski keklerimizi bir kaba alıp üzerine kontrollü bir şekilde portakal kabuğu rendesi ve sütü ekleyip yoğuralım. Bir toplantı planlamaya gelince, başarıya ve başarıya odaklanalım. Bir tencereye süt, un ve şekeri koyup karıştırarak kaynamaya bırakalım. Birkaç dakika. Kaynayınca ocağı kapatın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Sıcakken yaydığımız kekin üzerine yayalım. Küp …
Elmalı Tart Parça Tarifi için un dışındaki malzemeleri bir karıştırma kabına alıp yoğurmaya başlayalım. Adım adım ekleyelim. Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur yapın. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldıralım ve 15 dakika buzdolabında dinlendirelim. Bu arada elmaları güzelce yıkayıp kurulayalım, ortasını çıkarıp kurulayalım. Doğranmış elmaları ve şekeri bir tencereye alıp suyunu çekene kadar kısık …
Bir başka lezzetli tarif. Meşhur Alman pastası, yorgan pastası 💕 bence hem görüntüsü hem tadı harika. O kadar zor değil. Şimdi sırrı ayrıntılı olarak tartışalım, Not: ilk ölçü kabı = 200 ml. ve yumurta büyüklüğüm orta. Yumurtalarınız küçükse 4 yumurta kullanabilirsiniz. Yumurtaları geniş bir kaseye kıralım, 1 su bardağı şeker ekleyip 5-6 dakika pişirelim. Hadi …
Tuzlu Balık için baş hariç balıkları yıkadım. İyice yıkayıp yağ, salça, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve sarımsağı bir kapta balıkların üzerine gezdirdim ve biberiyeyi ekledim. Tepsinin dibine bolca tuz serpip balıkları koyuyorum kalan tuzu da balığın üzerine döküp tamamen kapatıyorum. Ben pide fırında pişirdim… Son sürümü sizlerle paylaşmak istedim. Tuzlu balık hazır. Mutlulukla… Diğer …
Tart Kalıbında Çilek Rüyası tarifine başlarken muhallebi sütümüzü bir tencereye alıp içine unumuzu, nişastamızı, şekeri, irmiğimizi koyup karıştırıp ocağın altına koyuyoruz. Sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ardından vanilya ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince muhallebiyi önceden ıslattığımız kalıba döküyoruz ve sıcaklığa gelince buzdolabına kaldırıyoruz. Pudingimiz soğurken çilek sos; Çileklerimizi mutfak robotunda öğütüp temizliyoruz ve bir …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere taze çilek tadıyla damağınızı memnun edecek ıslak kek şeklinde nefis bir kek tarifi vereceğim. Çilekli Kek yapmak için önce çilekleri güzelce yıkayıp yapraklarını ayıklayıp iri parçalar halinde keselim. Fazla suyunu süzmek için süzgeçten geçirin. Kek hamuru için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın ve fırını 180 derecede açıp ısıtın. Yumurta ve şekeri köpürene …
Fit Muhallebi Kadayıf tarifi için bal hariç tüm muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp kısık ateşte pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve bal ekleyin ve karıştırın. En alta kadayıfımızı, ardından muhallebimizden birazını dökelim, tekrar kadayıfımızı dökelim, kalan muhallebiyi de dökelim ve soğumaya bırakalım. Süslemek size kalmış. Muhallebi ile Fit Kadayıf hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz …