En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kurabiye, çay ve kahvenin yanına çok yakışan bir atıştırmalıktır. Genellikle tatlı olarak tüketilen kurabiyelerin tadı kadar eskimemesi de önemlidir. Çünkü bir fırın tepsisinde ortalama 25-30 adet kurabiye hazırlanabilmektedir. Bu sayı bir günde tüketilemeyecek kadar fazladır. Bu nedenle çerezlerin uzun süre dayanması ve eskimemesi çok önemlidir. Öte yandan sizlere sunacağımız tarifle hazırlayacağınız kurabiyeler bir hafta boyunca …
Makarna denilince akla ilk olarak İtalya gelir. Farklı şekillerde, farklı kalınlıklarda ve farklı üretim aşamalarında farklı makarna türleri bulunmaktadır. Ünlü İtalyan peynirlerinin yanına çok yakışıyor. Ancak sunacağımız tarif sadece makarna değil, aynı zamanda tatlı! Tatlılar ekmek ve diğer birçok unlu mamulden yapılır. Ancak tatlıyı makarna haline getirmek Türk mutfağında pek bilinen bir tarif değildir. Ancak …
Tulumba tatlıları özellikle Ramazan ayı boyunca tüm tatlıcı ve pastanelerde yerini alıyor. Kahvaltıdan önce büyük fırınların dışında hazırlanan kazanlarda bolca pişirilir. Osmanlı dönemine kadar uzanan çok basit ve lezzetli tatlardan biridir. Kültürümüzle çok iç içe olan Tulumba şekerini evde yapmak çok kolay. Üstelik zengin! Sadece birkaç malzeme ile bol miktarda gelir. Üstelik içeceğe eklediğiniz tarçın …
Un helvası, Osmanlı mutfağına kadar uzanan harika bir tatlıdır. Ramazanda genellikle rahmetliyi anmak, bazen de dileğimizi kutlamak için yaptığımız un helvası harika ve hafif bir tatlıdır. Canı tatlı istediğinde birçok insan basit ama lezzetli bir şeyler arar. Bu tarifteki o anlar için. Ceviz ununun tatlılığını denediğinizde, seveceğinizi ve sevdiklerinizle paylaşacağınızı umuyoruz. Afiyet olsun! Dersler 1/2 …