Ankara (Pilavı) Tava Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
Ankara (Pilavı) Tava Tarifi İçin, Eti tencereye alıp ara ara karıştırarak ateşi çıkana ve ocağın altını alıncaya kadar pişirelim. Şimdilik soğan ve biberi küçük küçük doğrayalım. Domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım. Sularını çeken etin üzerine tereyağı ve sıvı yağı döküp kızarttıktan sonra soğan ve biberleri alıp kavurmaya devam edelim. Son olarak domatesi, baharatları, tuzu …