En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çorba ve tavuk suyu yapmak için önce tavuk göğsü ve 2 baş soğanı haşlayın. Pişen eti sudan alıp liflerine göre elimizle ayıralım. Başka bir tencerede 2 yemek kaşığı unu aroması kaybolana kadar kavurun. Daha sonra elde ettiğimiz tavuk suyuna kaynar su dökelim ve unun üzerine yavaş yavaş dökelim. Sarımsakları dövdükten sonra doğranmış tavukla birlikte tencereye …
Tavuklu Baget Patates Yemeği tarifi için önce bagetleri üzerini geçecek kadar suda 15 dakika pişirdim, sonra suyunu süzdüm. Yemeğin pişeceği tencereye soğanlar doğranır, salça ve yağ ilave edilerek kavrulur. Daha sonra patatesler ve tuz eklenir. Biraz soğuduktan sonra su ilave edilir. Bir tencere kaynatılır ve baget eklenir. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 50 dakika karıştırmadan kendi …
Merhaba arkadaşlar, Bugün size güveç tadında, dışı çıtır çıtır ama içi lokum gibi olan bir patates yemeği tarifi vermek istiyorum. Bu tarif, evde güveç yemeği olmayanlar için başka bir tarif. Evde de faydalı formlar oluşturacağız. O zaman tarife geçelim, Öncelikle tavuğu aldığımız yerden bacağını açmasını isteyin. Yani lezzetleri kendileri biliyorlar. İsterseniz tavuğu tatlandırıp alabilirsiniz. Kendiniz …
Tavuk Ayağı Çorbası Tarifi için tavuk budu düdüklü tencereye alıp bol su ekleyip kaynamaya bırakalım. Kabuğuyla birlikte pişirelim, piştikten sonra derisini alıp butları kırıp kemiklerinden ayıralım. Tavaya sıvı yağı alıp unu ekleyip birkaç dakika kavurun. Haşlanan tavuğun üzerine 2 litre su ekleyin ve iyice karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kıstığımız tavuk etlerini ekleyelim. Çorbamız pişerken sosunu …
Tavuklu Mantarlı Graten tarifi için öncelikle tavuğu küp şeklinde doğrayıp bir tencereye koyalım. Yağı ekleyip 5-6 dakika pişirin. Doğradığımız mantarları ekleyip pişirmeye devam edelim. Mantarlar yumuşayıp suyunu çektikten sonra tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın. O zaman ocağı kapat Beşamel için bir tavaya tereyağını koyup unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Yavaş yavaş süt …
Tencerede lokum olarak yapılan Tandır Tavuk Tarifi için bagetlerin kabuklarını temizleyip uçlarını keserek başlayalım. Uçları kesmek çok enerji istiyor dikkatli olun eşimle yaptım 🙂 Sos, baharat, sıvı yağ ve tuz karışımını bir kaba alıp hepsini karıştıralım. Tüm bagetleri karıştırıp streç film ile kapatıp buzdolabına kaldıralım. Sertleşmesi için buzdolabında iki saat bekletin. Vaktiniz yoksa yarım saat …
Sana pilav ya da salata ve turşu ile yemen için tavuk kanadı vereceğim. İlk olarak tavuk çorbamızı yapmak için, Kanatları yıkayıp bir kaseye alalım. Tuz ve baharatları ilave edelim, salçayı karıştıralım, sarımsak yağını ekleyip iyice karıştıralım. Bir saat dinlenelim. Dinlendikten sonra fırın tepsisine alalım. 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim. afiyet olsun diye …
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye kesip ince ince doğrayın. Tavuğu bir kaseye koyun ve tuz, karabiber, sarımsak (veya un), zeytinyağı ve kaplayacak kadar süt ekleyin. Streç filme sarıp buzdolabına kaldırın. Tavuk buzdolabında 1 saat bekletildikten sonra tezgahtan alın. Tavuğun içine keçi peyniri ve ezilmiş fıstık/ronda koyun ve rulo yapın. Bir kürdan ile sabitleyin. Tavukları yağlı kağıt …
Diyet yapmak göründüğü kadar zor değildir. Sadece bize uygun olanı seçmeliyiz. Bugün size çok az yağlı bir tarifim var. Bir teflon tavaya sıvı yağı alın. Tavuk göğüslerini tavaya alıp her tarafını kızartalım ve tavadan alalım. Aynı yağa ince doğranmış mantarları ekleyip kavuralım. 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyip 2 dakika pişirin ve 1 limonun suyunu …
Dana Örtüsündeki Tavuk Bacaklar için bir kapta sarımsağı rendeleyin ve kalanını ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından tavuk budu koyuyoruz, karışımı tüm tavuk buduların üzerine güzelce yayıyoruz ve kabımızın ağzını kapatıp buzdolabında saklıyoruz. en az bir saat böyle ama iyi beklerseniz. Tüm uylukları fırın poşetine koyuyoruz, poşetin ağzını kapatıyoruz. Daha sonra çantanın bir kaç yerine bıçak …