En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Döküm tava ve tencereler, mutfakta vakit geçirmeyi seven ve mutfak gereçlerine ilgi duyan herkesin hayalidir. Bunun nedeni uzun ömürlü, eşit ve kalıtsal olmasının yanı sıra ısıyı tüm yüzeye eşit olarak dağıtması ve ısıyı uzun süre muhafaza etmesidir. Böylece uzun süre kısık ateşte pişirme ve fırın kullanımı gerektiren yemeklerde mükemmel sonuçlar elde edilir. Sanırım ilk dökme …
Nedense düdüklü tencere benim yıldızımla aynı hizada değildi. Çocukluğumuzda bizi korkuttukları gibi düdüklü tencere kullanma düşüncesi bile beni strese sokuyordu. Düdüklü tencereyi sadece yıllar önce midillime aldığım ve sonra birine hediye ettiğim tencerede kullandım. Düdüklü tencereyi 2 yıl önce bir etkinlikte kullanmadan hediye olarak tencereye koydum. Birinin görevi her zaman farklı ekipman yemek ve kullanmak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hey! Tatile gidiyoruz deyince bitirdik döndük… Bir hafta öyle çabuk geçti ki hiçbir şey anlamadım. Tabii kısa süre sonra sakince seyahatin parasını ödedim … Paketi açıp düzene koyduğumu söylediğimde zaten o akşam olmuştu. Yıkadığım 4 makineyi saymıyorum bile 🙂 Biliyorsanız havalimanı vs. Kalabalıktan hiç bahsetmiyorum … Neyse ben tatili şimdilik rafa kaldırayım …
Hepiniz hoşgeldiniz, Yoğun bir haftanın daha sonuna geldik. Önümüzdeki Pazartesi size Kayseri’den merhaba diyeceğim 🙂 Kayseri’de 3 gün kalıp oradan Konya’ya geçeceğim. Bu lezzet turunu takip etmek isterseniz instagramıma beklerim. Çünkü gezeceğim ve bol bol fotoğraf paylaşacağım. Belki tavsiyelerinizle bir yere gitme şansım olur. Ayrıca dönüşte (bu sefer mutlaka bol bol söz ve tarif paylaşacağım) …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün sizlerle en sevdiğim kahvaltılık tariflerimden birini paylaşmak istedim. Ben kıymalı patlıcanı hazırlarken normal patlıcan yerine marketten aldığım Yamula Patlıcanını kullandım. Gerçeği söylemek gerekirse, hiç denemediğim piyasada görünce aklım başımdan gitti. Patlıcan yemeğini hazırlarken fazla kızarmış olduğunu fark ettim. Çekirdeksiz, acısız ve kolay kararmayan üstün bir patlıcan çeşididir. Bu tarifi dilerseniz çiğ …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bana bir hafta gibi gelen bir hafta sonunu geride bıraktım 🙂 Bizi Instagram ve Twitter’dan takip edenler Gaziantep gezimizi ve kısa sürede kaç durak yaptığımızı zaten biliyorlar 🙂 Gaziantep rotamızı sizlerle paylaşıyor olacağım. Gittiğinizde elinizde Nice rehberi olur olmaz. Sonra bir de ayağımızın tozuyla gittiğimiz 101 Lezzet Şenlikleri var tabii. Tabii bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Portakallı kasede mozaik pasta bu aralar yapmaktan keyif aldığım tatlılardan biri. Canınız tatlı istiyor ama ne yapacağınıza karar veremiyorsanız, Mozaik Pudingli Kek’i evdeki malzemelerle hızlıca yapabilirsiniz. Üzerine ekstra bir şey eklemenize gerek yok. Süt ve biraz bisküvi ile pişirilmiş puding yeterlidir. Portakalların kasede dik durmasını istiyorsanız, altını düzleştirmek için keskin bir bıçakla …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünkü tarifim çok pratik tandır koyun eti aromalı bir anne yemeği. Neredeyse zahmetsiz ve sonuç mükemmel 🙂 Hele pilavı artan yağda pişirirseniz evin erkekleri sofraya elleri havada otururlar 🙂 Bu sıralar başka işlerle meşgul olduğum için buzdolabından çıkardığım eti gerçekten yıkadım. kuyu. Bu noktada, üzerinde çok fazla çalışılmasına gerek yoktur. İşin sırrı, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bakla ticareti şans işidir ve küçük bir kart neredeyse kuru fasulye kadar yorucudur. Pişirirsin, denersin ve tekrar pişirirsin ama sonra bayıldığını anlarsın. Bazen çok tazeyken kolayca pişer ama kart ise en iyi çözüm düdüklü tenceredir. Ben genellikle düdüklü tencerede yaklaşık 25 dakika pişiriyorum. Ben domatesle de çok severim ama bu sefer daha …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bir gün hava soğuyunca hemen baklagillere düştük – Pirinç eriştesi ve cacık ile klasik ama lezzetli bir menü yaptım. Biftek humus tarifini yıllardır düdüklü tencere kullanmaktan korktuğum için blogumda paylaşmamıştım. Pişirme süresi leblebinin cinsine göre değişse de 25 dakikada nohut ve et mükemmel şekilde pişti. Şimdi unutmayın, yemeğiniz tencerede uzun süre pişmediği …