En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Lahana köftesi, Türk mutfağının en farklı yemeklerinden biridir. Lahana denilince elbette aklımıza yağda kızartılmış bir yemek çeşidi gelir. Ama beklendiği gibi değil. Bunu görenler ilk lahana sarması sanıyor. Ancak köfte denilmesinin sebebi içlerindeki bulamaçta gizlidir. Adını bulgur ve kıymanın çiğ köfte yapar gibi yoğrulmasından almıştır. Ayrıca sarılmanın şekli ve inceliği tamamen farklıdır ama yemek yemek …
Sütlaç en ünlü Türk tatlılarından biridir. Ayda bir bile olsa hemen hemen her evde yapılır. Çünkü insanın tatlı ihtiyacını giderirken aynı zamanda besler. Geleneksel dokunuşlarla hazırlanan sütlaçlara bazen gül suyu eklenir. Narı var. Ancak şekeri süslemek ve dengelemek için en iyi ürün tarçın tozudur. Umarız denediğinizde beğenirsiniz. Afiyet olsun! Dersler 5 su bardağı süt 1 …
Şam börekleri çok lezzetli bir sokak yemeğidir. Benzer tipler sadece Arap Yarımadası’nda değil, Uzak Doğu ülkelerinde de üretilmektedir. Kimi kıymalı, kimi sebzeli… am Böreği, Türk mutfağından Piş ve Çiğ Böre’ye çok benzer. Ancak iç harcı diğerlerinden farklı ve zengindir. Oldukça doyurucu olan Şam böreği, hazırlanış kolaylığıyla da dikkat çekiyor. Bu böreğin kızartılması saniyeler alır, bu …
Mercimek çorbası, Türk mutfağının en ünlü çorbasıdır. Mercimek çorbasının hazırlanması kolay, lezzetli ve besleyicidir. Ve et ya da tavuk suyu ile hazırlarsanız tam bir derman oluyor. Ancak ne yazık ki pek çok insan bu lezzeti evde yapamıyor. Çünkü iyi bir mercimek çorbası bir blender gerektirir. Tarifimizde blender yoksa endişelenmeyin. Mükemmel bir pürüzsüz mercimek çorbası tarifi …
Mantı, Türk mutfağı ile ilişkilendirilen harika ve doyurucu bir yemektir. Genellikle gün içinde veya canımız istediğinde hazırladığımız mantı sadece bir yemek değil, bir aperatiftir. Mantı benzeri birçok yemek dünyanın her yerinde bulunabilir. Özellikle Uzakdoğu ülkelerinde oldukça popülerdir. Ancak biz size belki de dünyanın en kolay mantı tarifini vereceğiz. Hazır ekmek hamurundan yapıldığı için herhangi bir …