En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kıymalı böreğimiz için yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağda kavurmaya başlıyoruz. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Karabiber ve tuzu ekleyip biraz karıştırın, ince kıyılmış maydanozu ekleyin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sosu için; Süt, tuzlu su, sıvı yağ ve yumurta beyazını bir kapta karıştırın. İlk olarak hamuru yuvarlak bir şekle sokup sostan …
İçli Tarifler Nasıl Yapılır? Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Derin bir kapta soğanı doğrayın ve tüm malzemeleri alıp 4-5 dakika iyice kavurun. Kabakları soyup yıkadıktan sonra parmak büyüklüğünde doğrayın. Bir çay kaşığı veya rayba varsa her şeyi temizleyelim. Balkabağından çıkanı sakın atmayın tencerenin dibine serpin nefis oluyor. Çamurumuzu alıp iyice dolduralım. Bulgur pişerken şişeceği için fazla …
Çok faydalı geleneksel bir tatlı olan aşure yapmak için 1 gece önceden hazırlıklara başlıyoruz. Buğdayı tencereye alıp duru suyu çıkana kadar yıkayıp 2 parmak çıkacak kadar su ekleyip kapağını kapatıp 15-20 dakika pişiriyoruz. Kapağı açmadan sabaha kadar bekliyoruz. İki su bardağı bezelye ve kuru fasulyeyi ayrı kaplara su ekleyerek ıslatıyoruz. Kuru kayısı ve kuru incirleri …
Sebze Graten Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak soğan doğranır ve kavrulur. Ardından sırasıyla havuç, patates, brokoli ve mantarlar kavrulur. Tuz, sarımsak ve baharatları ekleyin. Kısmen pişmiş sebzeler fırın tepsisine dizilir. Diğer yandan beşamel sos hazırlanır. Mavi bir tavaya konur, un dökülür ve biraz pembeleşinceye kadar ısıtılır, kızarmış unun içine soğuk süt hızla dökülür ve karıştırılır …
Kuru Köfte Tarifi, Soğanı ve sarımsağı mutfak robotunda doğrayın ve suyunu sıkın. Geniş bir kaba alıp diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Dinlenmesi için bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra iri taneli fıstıkları alıp elimizle veriyoruz. Bir tavada yaktığımız yağda iki tarafını da ısıtıyoruz. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kaşar peynirini ve sucuğu rendenin ince tarafıyla rendeleyelim. Bir karıştırma kabına bir yumurtayı kırın. Üzerine kekik ve tuzu ekleyip karıştırın. O zamanlar Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar mantı denilince mutlu olan arkadaşlar 🙂 Her türlü mantı düşünebilirsiniz. Bir kaşık mantı yediren mantı tariflerinin çok zor ve zaman alan bir işlem olduğunu biliyorum ama bu mantı tarifini gördükten sonra yorulabilir, ellerinizi kurulayabilir ve koşarak mutfağa gidebilirsiniz. mantı tarifini hazırlamaya başlayın. Bu gece ne yapayım ya da odamda ne olacak diyorsanız. Bunları …
Ben boyoz değilim, kendini kandır, şehvetini bırak diyor. Sahte içki yapmak için önce yağ ve suyu karıştırın. Bir yaprak yufkayı açın ve üzerini fırçalayın. Çifte öyle. 4 üçgen kesin. Peynir vs isterseniz. koyabilirsin Kenarlarını katlamadan yaylı rulo gibi sarın. Kendi kendine aç. Phyllo sayfalarının geri kalanıyla aynı şeyi yapın. 12 adet vardır. Bir tepsiye dizip …
Pastırma ve çedarın lezzetli birleşiminden oluşan klasik bir tarif. Ülkemizde sofralardaki yeri çok eskilere dayanmaktadır. İlk kez 1960’lı yıllarda Ermeni restoranlarında incelik olarak yapılan bu keklerin adını İspanya’da bir danstan aldığı sanılıyor. Kişi sayısına göre yufkanızı ve iç harcınızı ayarlayabilirsiniz. İçine pastırma serpiyoruz. Dil peynirini uzun süre ezip ilave ediyoruz. Domatesin kabuğunu soyup küçük küpler …
Havuç salatası nasıl hazırlanır? Merhaba arkadaşlar sizlere et ve tavukla çok yakışacak bir salata tarifi vereceğim. Havuçlu Kereviz Salatası tarifi için önce kerevizi kaba bir rende ile rendeleyin. Daha sonra kaba rende üzerine havuç rendesi ve kereviz ilavesi yapılır. sarımsağı ince ince doğrayın. Son olarak tuz, fındık ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın. Dilediğiniz gibi …