Sivas Katmeri Nasıl Yapılır – En Sevdiğim Yemekler
Sivas Katmeri’nin Sırrı Nasıl Yapılır? Maya ve şekeri bir kaba alıp üzerine süt ve suyu ekleyip iyice karıştırın. Unun kontrolünü arttıralım ve yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 40 dakika dinlendirin. Hamuru biraz un ile tezgaha alıp 4 eşit parçaya bölüp rulo yapıp beze yapalım. Yarım bardak zeytinyağı ile bezeleri …