En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Zeytin Yaprağı Sarma Tarifi için, Acı ve ekşi yağ ile nefis bir dürüm tarifi, mutlaka deneyin çocuklar! Tencereye zeytinyağı, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip iki dakika pişirin. kızarmış. Yıkanmış pirinç su ile karıştırılır. Pirinç suyu çekinceye kadar pişirilir, bu sırada salça ve baharatlar eklenip iyice karıştırılır. Su toplandığında ocağın altına kapatılır ve başka bir kaba …
Etli Lahana Sarması Tarifi için, Lahanayı yapraklara ayırın, yıkayın, kalın damarları kesin. Suyu derin bir tencerede kaynatın, sebzeleri sararıncaya kadar kaynatın. (Lahananın cinsine göre değişebilir, ben 7-8 dakika pişirdim). Stres ve soğuk. İçi için ince doğranmış soğan, soyulmuş domates ve soyulmuş küçük küpler, pirinci, ince kıyılmış maydanozu yıkayıp süzün. Soğan, maydanoz, salça, biber ve tuzu …
Karışık Biber ve Kıyma Tarifi için soğanları süzgeçten geçirip derin bir kaseye alın. Pirinci yıkayıp süzün ve aynı kaba koyun. Kıyma, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve diğer her şeyi ekleyin. Tüm malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar yoğurun. Ardından içine yıkadığınız dolmalık biberi kıymadan çok sert olmayacak şekilde yazın. Doğranmış domateslerle kaplayın. Tüm biberleri tencereye …
Sebzeleri sıcak limonlu suda haşlıyoruz. (Suda bekletip çıkaralım, çok uzun tutarsak eriyebilir) Kaynattıktan sonra içini hazırlamaya başlıyoruz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi, Önce pirinç ve bulguru yıkayalım. Ardından içine soğanı doğrayalım. Daha sonra içine domates salçasını koyuyoruz. Ardından tuz ve baharatları ekliyoruz. İç çemberimiz hazır. Daha sonra biberlerin içini çamurumuzla doldurup doğrayıp tencereye koyduğumuz biber ve domateslerin ağzını kapatıyoruz. 1 su bardağı su koyup kısık ateşte 30 dakika pişirin. Zeytinyağlı Biber Dolması hazır. …
Soğan Dolması Tarifi için, Soğan kabuklarını çıkarın ve yıkayın. Yarıya kesin ve yedi dakika sıcak suya atın. onu kaynat. Sudan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Bu arada, doldurmayı hazırlayın. Soğanı dilimlere ayırın ve kabuklarını temizleyin. Malzemelerin bir kısmını yerleştirin ve sarın. Asma yapraklarını hafifçe kaynatın. Soğanları (isteğe bağlı) tencerenin dibine arka arkaya koyun. Ayrı bir …
Kabak Çiçeği Nasıl Yapılır, Soğanı tencereye alalım. Biraz zeytinyağı koyalım. Yıkanmış pirinci ekleyip biraz koyalım. Domates ve kuş üzümü ekleyin. Diğer tüm baharatları ekleyip karıştırın. Kabak çiçeklerinin aralarını kökünden ayıralım. Toprağımızla dolduralım, doldurmayalım. Tencerenin altına küçük bir kil tabak koyup ağzımız tencerenin önüne gelecek şekilde koyalım (bu resimdeki gibi) Üstü geçmeyecek bir limitte su ekleyip …
Etli Yaprak Sarma Tarifi, Sebzeleri bir tencereye su koyun ve ocakta biraz ısıtın. Biraz bekletip yumuşamasını bekleyin ve tuzluysa biraz tuz ekleyin. Diğer tarafına yazdığım tüm malzemelerle iç harcı hazırlayın. Yapraklardan suyu toplayın, sapı çıkarın, kabı kapakları pişireceğiniz tencerenin altına iyice tutun (önceden birkaç yaprak koyarak) ve tencereye koyun. Kapağı kapatmadan önce dolmaların üzerine porselen …
Mantar Dolması Nasıl Yapılır? Mantarları köklerinden ayırıp güzelce yıkayın. Yağlanmış tabanın üzerine ters çevirerek sabitleyin. 180°C’ye ısıtılmış fırınımızda suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu süzdükten sonra ocaktan alıyoruz. Her birine birer yemek kaşığı garnitür koyup üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim. Tekrar fırına verelim. Kaşar nar gibi kızarınca fırından alıp pilav ile servis yapın 👌 Doldurulmuş mantarlar …
Kuru Et Dolma Tarifi için öncelikle patlıcan ve biberlerinizi sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ardından derin bir kaseye 2 su bardağı yıkanmış pirinç, ince doğranmış soğan, sarımsak, baharat, zeytinyağı, nar suyu ve salçayı ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından haşladığınız etleri ilave edip tekrar karıştırın. Pişen biber ve patlıcanları bir tepsiye alın, soğumaya bırakın, çok dolu …