medyauzmani.com

Arabaşı Çorbası (Yavaş Tarif) – En Sevdiğim Yemekler

Arabaşı Çorbası Tarifi için, Soğuk kış günlerinde oldukça önemli olan at arabası çorbası için tavuğunuzu 1,5 lt ile pişirebilirsiniz. Su ve tuz ile kaynatın. Tavuklar haşlanırken hamurunuzu hazırlayın ve soğumaya bırakın. (Yaklaşık 5-6 saat soğuması gerekir) Hamurunuz için 5 su bardağı su ve 10 su bardağı tuz ekleyip kaynatın. 5 bardak tozu bir süzgecin içine …

Devamını oku

Kızarmış Lahana (Lokum Gibi) Yavaş Tencere

Bu Lahana Sarması ve Köfte tarifi için, lahana bir gece önceden kıyılır ve ertesi gün saklanır. Lahana ocakta sıcak suda haşlanır ve haşlanmış lahana soğuk su dolu bir kapta sallanır ve 2-3 dakika pişirilir. soğuk suda saklanır. Daha sonra süzgeçte alınan lahana süzülür. Diğer yandan soğan küçük küçük doğranır, maydanoz ve dereotu kıyılır. Tüm malzemeler …

Devamını oku