En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sayın arkadaşlar bugün sizlere etli dolma, pilav ve arpa, ekşi nane ile iyi gidecek lezzetli bir tarifle geldim. gelelim tarife Nane Ekşi Hamuru tarifi için, İlk olarak, küçük bir akar kaldırıyoruz. Daha sonra güzelce yıkayıp üzerine tuz, pul biber, limon ve tuzu koyuyoruz ve son olarak da zeytinyağını döküyoruz. Servis yapmadan önce karıştıralım çünkü biraz …
Orijinal Kayseri Mantısı tarifi için önce un, tuz ve su derin bir kapta yoğrularak kulaktan kulağa daha sert oluyor. Böylece hamurumuz dinleniyor, iç harcı yapalım 😀 iç harcı için önce soğanı doğrayın, ardından kıyma, tuz ve fesleğen. Ekmek dinlendirildikten sonra yuvarlanıp küçük parçalara bölünür, her küçük parçaya biraz kıyma konur ve sıkılır. 2 litre sıcak …
Miss Like Anne Köfte tarifi için önce soğanı güzelce doğrayıp kıymaya sarımsakla birlikte ekleyip yoğuruyoruz. Baharatları (kimyon, karabiber, biber, kırmızı biber, tuz), yumurtayı ekliyoruz. Yavaşça açıp galeta ununa bulayıp buzdolabına kaldırıyoruz. Daha sonra şekil verip az yağda kızartıyoruz. Nefis Mama Köfteler servise hazır. Afiyet olsun … Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Cheese Rolling tarifi için önce kuru maya ve şekeri bir bardağa ılık su koyup mayalandırıyoruz. Unu döküyoruz, tuzu ve yağı ekliyoruz, ılık su ve unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz, maya ile yumuşak hamurları bekletiyoruz. Hamuru iki bezeye ayırıp her birini iğne ile yuvarlayıp eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ ile katlıyoruz. Aynı şekilde bir beze daha …
Hanımağa Çorbası tarifi için bir tencereye sıvı yağı alıp ocağa koyalım ve çorbamızı kısık ateşte pişirmeye başlayalım. Yağ eriyene kadar soğanı çok az doğrayalım. Tereyağı eriyince soğanı ekleyip kavurun, pembeleşip yumuşayınca salçayı ekleyin. Domates salçasını kokusu çıkana kadar kavuralım. Bu arada yağı az ise yarım bardak su ekleyebilirsiniz ki çok fazla yağ kullanmamış olursunuz. Kavrulmuş …
Hamsi Tava tarifi için hamsileri ayıklayalım ve kemiklerini ayıklayalım. Bir kaseye mısır ununu koyalım. Sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırın. Hamsileri bu karışıma alalım. Tavaya yağ dökün. Hamsileri çiçek gibi bir tencereye alıp pişmeye bırakalım. Diğer tarafı da pişecek şekilde tencerenin kapağını çevirerek diğer yüzünü de pişirelim. Hamsi Tavası hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz …
Tavuk Şiş tarifi için tavuklarımızı küp küp doğruyoruz. Baharatları, sıvı yağı, salçayı ve yoğurdu döküp karıştırıp şişlerin üzerine alıyoruz. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika. pişiriyoruz. Herkese iyi eğlenceler. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kaşarlı patlıcan için çok farklı bir tarifi sizlerle paylaşıyorum. Mezeler ve et yemekleri istiyorsanız, bu kahvaltı için lezzetli bir tarif. Cheddar Puflu Patlıcan Kızartması yapmak için önce patlıcanı soyun ve acılığını gidermek için tuzlu suda bekletin. Sonra yıkayıp hafifçe sıkıyoruz ve kesiyoruz. Başka bir kapta yumurtayı çırpma teli ve un ile çırpın. Rendelenmiş kaşar peyniri …
Patlıcan Reçeli Tarifi, Patlıcan Reçeli Nasıl Yapılır? Patlıcan reçeli yapmak için patlıcanlarımızın küçük ve çekirdeksiz olması gerekir. Öncelikle patlıcanların kabuklarını soyup dilediğiniz gibi kesiyoruz. Kestiğimiz patlıcanları acılığı çıkması için bir saat tuzlu suda bekletiyoruz. Daha sonra leğene bol su koyuyoruz, kireç döküp karıştırıyoruz. İçine patlıcanı döküp ağırlığını sudan çıkmasın diye koyuyoruz. 10-12 saat limon suyunda …
Alman Cheseecake tarifi için önce hamur malzemelerini karıştırıp güzelce yoğuruyoruz ardından buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlenirken kremayı hazırlıyoruz. Krema için önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt, sıvı yağ, peynir, vanilyalı puding ve vanilyayı ekleyip çırpın. Kıvamına gelince kapalı bir kalıpta alttan ve yanlardan hamurumuzu yavaş yavaş açıp kremayı döküyoruz. Çilekleri yavaş yavaş kremanın üzerine …