En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kiraz zamanı. Ağaçtan taze kirazlarla yapılan reçellerin ağızda bıraktığı tat tarif edilemeyecek kadar güzeldir. Lezzetli bir Vişne Reçeli tarifi için, topladığımız ya da satın aldığımız kirazların saplarını temizleyip çekirdeklerini çıkaralım. Yıkanmış vişneleri bir tencereye alıp üzerine küp şeker veya toz şeker miktarını ekleyelim. Hassas terazi ile ölçüyorum. 10 dk. Kaynattıktan sonra limon tuzu ekleyin. 30 …
Öğütülmüş Bulgur Pilavı tarifi için, Kıymalı bulgur pilavı yapmak için bir tencereye zeytinyağını koyuyoruz. 2 adet soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında yumuşayana kadar kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip hızlıca devam ediyoruz. Su eriyene kadar ısıtıyoruz. Sırasıyla domates, yeşil biber, salça ve kapya biberi doğrayıp ekleyin ve karabiberi ekleyin. 1-2 dk. Soğuduktan sonra bulguru ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. …
Acı biberin bol olduğu bugünlerde yapılan en acı biberi yapıyoruz. İster kahvaltı masasında ister akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Kızarmış Biberli Lor Kahvaltı tarifi için önce aldığımız biberleri yıkayıp kurutuyoruz. Orta katmanları çıkarıyoruz ve kesiyoruz. Kapya kırmızı biberi doğrayın. Bir tavaya yağı koyup pul biberi ekleyin. Biberleri karıştırıp çok yakmadan kavurun. Yandığından emin olduktan sonra yoğurdu …
Bir tavada hamsi balığı yapmak için balık iyice yıkanır ve kafası çıkarılıp içine dökülerek temizlenir. Ayrı bir kapta istenilen tuz ilave edilerek hazırlanır. Düz bir tepside mısır unu ve pul biber karıştırılır. Hamsilerin her iki tarafı da mısır ununa batırılır. Bir tavaya biraz sıvı yağ konulur ve ocağın altı yakılır, yağ kızdırıldığında balıklar tava etrafına …
Yanında salata ve pilav ile servis edebileceğiniz nefis bir tavuk sote tarifi vereceğim. Nefis Tavuk Sote Mantar tarifi için önce tavuk jülyenleri bir tencereye koyun ve doğranmış mantarları kısık ateşte beyazlaşıp suyu kapatınca ekleyin (mantarlarım buzdolabından çıkardığım için biraz koyu oldu, ama orada. tat farkı yok) Zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Tavuklar pişip mantarlar yumuşayınca tuzunu …
Öncelikle suyu hazırlayalım, şeker ve balı bir tencereye koyup 10 dakika kaynatalım. 10 dakika kaynattıktan sonra birkaç damla limon suyu sıkın ve beş dakika daha pişmeye bırakın. Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. 1 limonun kabuğunu koyup harca ekleyelim, yarım limonun suyunu sıkıp harca ilave edip …
Limon Erik Reçeli Tarifi; Limonların başlarını kesin. Kabuklarda ağda varsa bıçağın arkası ile tıraş oluyoruz. Portakal gibi soyuyoruz ve kabuğunun beyaz kısmını sarı kısmından bıçakla ayırıyoruz. Sarı kısımları ince dilimler halinde kesin ve suda bekletin. İki kez beklettiğimiz suyu değiştirip üçüncü kez buzdolabına koyuyoruz ve bir gece bekletiyoruz. Bütün bunları kurşunun acısından kurtulmak için yaptım. …
Arnavut Ciğeri Pamuk Gibi, Arnavut Ciğeri Pamuk Gibi Nasıl Yapılır? Patatesleri küp küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Patatesleri kızartırken karıştırmayın. Patatesleri ayrı bir kaba alın. Karaciğerleri una bulayın ve fazla unu silkeleyin. Ciğerleri atmadan önce yağın çok kızgın olduğundan emin olun ve ciğerleri kızgın yağda hızlı bir şekilde sürekli karıştırın ki ciğer yağın altına …
Merhaba arkadaşlar benim gibi kolay havalandıran çay yapar mısınız?? Bu tarif de onlardan biri. Birlikte başlayalım 👇 Öncelikle suyumuzu derin bir tencereye alalım. iyi tutacağım. Mantımızı sıcak suyumuzda ıslatalım. 1 yemek kaşığı tuz ve biraz sıvı yağ ekleyelim (yağ mantımızın birbirine yapışmamasını sağlayacaktır) O halde istenilen yumuşaklığa ulaşan pişmiş mantımızı alıp süzgeçten geçirelim ve biraz …
köfte yapmak, Dana eti, un, yumurta, rendelenmiş soğan, köftelik bulgur, tuz, karabiber ve pul biberi bir kapta tüm malzemeler birleşene kadar 10 dakika kadar doğrayalım. Örtün ve sarın ve soğutun. İyice dinlenmesi gerekiyor, akşam yoğurup ertesi gün yapsak daha iyi olur. İhtiyacınız kadar alıp geri kalanını dondurucuya atabilir, dilediğiniz zaman çıkarabilir, cehri yapıp dilediğiniz yemeğin …