En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sağlıklı bir yeşil mercimek yemeği için önce yeşil mercimekler taze haşlanır ve süzülür. Soğanlar yağda kavrulur. Domates salçasını ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Makarnaları ekleyip bu şekilde kavurun. Daha sonra su ilave edilerek kapağı kapatılır. Kaynamaya yakın bulguru ve tuzu ilave edin ve bulgur yumuşayana kadar pişirin. Bulgur ve Yeşil Mercimek yemeği hazır. Afiyet olsun. …
Barbekü Lezzetinde Fırında Kanat Tarifi İçin, Büyük bir kapta sarımsak ezmesini, baharatları, yağı karıştırın ve tavuk kanatlarını atın. İyice karıştırdıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. 180°C’de pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan 15 dakika önce. Daha önce doğradığımız domatesleri, biberleri ve soğanları ekliyoruz. Yanında domates ve bulgur pilavı ile servis etmenizi …
Enginarlı Pirinç Pilavı tarifi için enginarımızı iri küpler halinde doğrayıp haşlayıp pişirelim. Tenceremize yağımızı ve enginarlarımızı koyup pişirelim, pirincimizi ve tuzumuzu koyup biraz bekletip suyunu ekleyelim. Şeker ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın. Ocağı kapatıp yanına kıyılmış dereotu ve nane ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Lezzetli pilavımız hazır! Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Patlıcanlı Tavuk Meze tarifi için tavuk önce pişirilir ve ardından parçalanır. Közlenmiş patlıcan ve biberler küp şeklinde doğranır. Bir konteynere konur. Doğranmış dereotu, tuz, rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın. Tavada yaktığımız yağ dökülür. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhabalar, bugün sizlerle eylül sıcağında iyice olgunlaşan ve yazın son mevsimiyle buluşan domates ve biberle hazırladığım güzel bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum. Yeni bir acuka türü de diyebiliriz. Acuña’da domates ve biber kullanılır. Onları taze kullandım ve pişirme sürecinden geçtim. Gelelim tarifime: Kahvaltılık Ceviz Çorbası tarifi için öncelikle domates ve biberleri iyice yıkayalım. Domatesleri kesiyoruz. …
Kaburga Dolması tarifi için malzemelerimizi hazırlayalım. Soğanı minik minik doğrayalım tencereye alıp 1 çay bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayalım. Pirinci ekleyip bağlayalım, 1 su bardağı su ekleyip tuzunu ekleyip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak pişirelim. Kurulumumuz hazır. Kaburganın etli kısmını alıp bıçakla küçük kesikler yaparak etli kısmını kemiklerinden ayıralım. Bu sayede çuval gibi açılmış …
TARİF – NASIL YAPILIR? : Taze fasulye çorbası tarifi için; Bütün fasulyeleri benmari usulü düdüklü tencerede haşlayın. Fasulyeleri haşladığınız suyu tencereye koyun. Fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin. Havuçları rendeleyin, bir tencereye koyun, pişirin. Diğer yandan soğuk su ve unu, yumurta sarısını ve bitirmeye hazırladığınız limon suyunu derin bir kaba koyun. İyi dövüş. Sosu kaynayan çorbaya …
Gaziantep’in Meşhur Firik Pirinç Tarifi için uygun bir tencereye sıvı yağ dökülerek ısıtılır. Daha sonra yufka ve bulgur ilave edilerek 3-4 dakika pişirilir. Kavrulmuş firik-bulgur karışımına pişmiş tavuk eklenir ve birkaç kez çevrilir. Sıcak tavuk çorbasına eklediler. 7 yemek kaşığı tavuk suyu kullandım. (Bulgurunuzun ne kadar su çektiğini biliyorsanız ona göre kullanın). Daha sonra tuz …
Dalyan Köftenin enfes lezzetini elde etmek için et malzemeleriyle köfte yapmaya başlıyoruz ve 10 dakika daha yoğuruyoruz, robotta öğütebilirsiniz. Tezgaha uzunca bir mesafe yayıyoruz ve eti ince olmayacak şekilde dikdörtgen şekilde yayıyoruz. Ortasına havuç, bezelye ve yumurtaları koyup köfteleri sedye yardımıyla sarıyoruz. Yağlanmış tepsiye alıyoruz (konektör aşağıda olmalı yoksa pişerken açılacaktır) Üzerine yumurta sarısını koyuyoruz. …
Zencefilli Tarçınlı Kek Tarifi için, Şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve çayı soda ve limon ile karıştıralım ki kek kabarsın, çırpma teli ile karışıma ilave edelim. Daha sonra un hariç diğer un malzemelerini ekleyip karıştırın. Azar azar un ekleyerek hamur kıvamı alana kadar karıştırmaya devam edelim. Kaşık kek kıvamına gelince unla …