En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pişmaniye Aromalı Unlu Kurabiye tarifi için orta ateşte yumuşamış margarin, pudra şekeri, yağ ve vanilyayı bir karıştırma kabında ellerimizle pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ölçüsü 5 su bardağıdır ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeyin. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz, böğürtlen gibi küçük olduğunda …
Bugün sizlerle banka ile yaptığım enginar ciğer tarifini paylaşmak istiyorum. Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle enginarları kararmamaları için pişene kadar limon suyunda kabuklarından ayırmanızı tavsiye ederim. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağına koyun. Havuçları küp şeklinde doğrayıp ekleyelim. Ayırdığınız baklaları, tuzu ve şekeri ekleyip sotelemeye devam edelim. Dereotu saplarını bu noktada ekleyip kontrol …
Pasta Tarifi için, Un hariç tüm malzemelerimizi bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz. Azar azar sistematik olarak un ekliyoruz. Bir şekil oluşturan bir haç buluyoruz. Hamurdan mandalina dilimleri alıp ortasını elimizle kaldırıp açıp çatalla ezip maydanozu doğradığımız 1 yemek kaşığı peyniri koyup ağzını kapatıyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını koyup üzerine çörek otu ya da susam serpiyoruz. …
Dereotu Havuç Tarator tarifi için, Havuçlar yıkanır ve soyulur. Teflon tencereye dökün. Havuçlara yağ eklenir. Yumuşak olana kadar kavurun ve soğumaya bırakın. Dereotu başka bir kapta kıyılır. Sarımsak kıyılmış. Daha sonra mayonez ve yoğurt ilave edilerek karıştırılır. Suda süzülür, tekrar karıştırılır ve servis tabağına alınır. Dereotu Havuç Tarator hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at …
Vejetaryen Köfte Tarifi, Vejetaryen Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Türkiye gibi et ve sebzeleri fırında afiyetle yemeniz için yapıyoruz. Kuzu eti sevenler de yapabilirsiniz. Öncelikle etimizi kasaptan alıyoruz. Bonfile kısmından en iyisidir. Kestiğimiz etleri tepsiye alıyoruz. Patlıcanı güzelce yıkayıp yıkayıp küp şeklinde kesip tepsiye diziyoruz. Patatesleri soyup dilimleyin ve tepsiye dizin. Kapya kırmızıbiber ve yeşil biberi …
Patatesli Tavuklu Tavuklu Börek Tarifi için, Soğanları, havuçları ve patatesleri küpler halinde, sıvı yağ koyduğumuz bir tavada orta ateşte hep birlikte 15 dakika kuruyana kadar haşlıyoruz. Etleri küp şeklinde doğrayıp biraz sıvı yağ eklediğimiz ayrı bir tavaya alıyoruz. Patateslere ekleyelim. Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Hamurumuzu tezgaha alalım. Bir kaseye su ve yağı koyun …
Yeni Böbrek Gıda, Öncelikle barbunya fasulyesini seçip yıkayalım. Soğanı ince doğrayın. Bir tavaya sıvı yağ koyup koyalım. Sarımsağı ekleyip tekrar kavurun. Barbunya fasulyesini ve tuzu ekleyip karıştırın. Su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Dilerseniz düdüklü tencerede etli olarak da pişirebilirsiniz. Gerekirse su ekleyebilirsiniz. Kuru fasulyemizi ikram edebiliriz. Yeni Böbrek Maması hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize …
Bizim gibi tavuktan vazgeçemeyen ve her türlüsünü yapmayı sevenlere ithaf edilmiştir. Dışı çıtır içi yumuşacık. Corn Flake Schnitzel tarifi için önce temizlenip kurutulan tavukların üzerine keskin bir bıçakla ince dilimler yapılır. (Her şeyi kesmiyoruz, rendeliyoruz güzel pişmesi için) Tuz ve karabiberle tatlandırıp güzelce ovun. Yağsız bir tavada kapağı kapalı olarak birkaç dakika sıcak olarak pişirilir. …
Şeftali Reçeli tarifi için, Yıkanmış ve doğranmış şeftali Not: Ölçü olarak tabak kullanıyorum. Bir tepeleme kase şeftali için aynı kase ve bir kase sade şeker tencereye boşaltılır. Kapağı kapatın ve 1 kez bekleyin. Şeker eriyip sulandığında ocağa alıp koyulaşana kadar kaynatıyorlar ve kaynayınca limon suyunu döküyorlar. 5 dakika. Tekrar kaynatılıp ocaktan alınır. Hemen yenecekse soğuduktan …
Lezzetli Karaköy Böreğinin Yapılışı: Karaköy Kek Tarifi’nde hamur için ılık süt, maya, pudra şekeri ve uçucu yağı derin bir kapta karıştırın. Mayanın kabarması için 15 dakika bekletin. Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, tuz ve yumuşak maya karışımını bir karıştırma kabına alın. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun 30 ila …