En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bizim gibi tavuktan vazgeçemeyen ve her türlüsünü yapmayı sevenlere ithaf edilmiştir. Dışı çıtır içi yumuşacık. Corn Flake Schnitzel tarifi için önce temizlenip kurutulan tavukların üzerine keskin bir bıçakla ince dilimler yapılır. (Her şeyi kesmiyoruz, rendeliyoruz güzel pişmesi için) Tuz ve karabiberle tatlandırıp güzelce ovun. Yağsız bir tavada kapağı kapalı olarak birkaç dakika sıcak olarak pişirilir. …
Şeftali Reçeli tarifi için, Yıkanmış ve doğranmış şeftali Not: Ölçü olarak tabak kullanıyorum. Bir tepeleme kase şeftali için aynı kase ve bir kase sade şeker tencereye boşaltılır. Kapağı kapatın ve 1 kez bekleyin. Şeker eriyip sulandığında ocağa alıp koyulaşana kadar kaynatıyorlar ve kaynayınca limon suyunu döküyorlar. 5 dakika. Tekrar kaynatılıp ocaktan alınır. Hemen yenecekse soğuduktan …
Lezzetli Karaköy Böreğinin Yapılışı: Karaköy Kek Tarifi’nde hamur için ılık süt, maya, pudra şekeri ve uçucu yağı derin bir kapta karıştırın. Mayanın kabarması için 15 dakika bekletin. Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, tuz ve yumuşak maya karışımını bir karıştırma kabına alın. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun 30 ila …
Merhaba arkadaşlar; Yine, yapmayı sevdiğim ve yemekten zevk aldığım yemeklerim var. Anep’te bu yemeğin adı meyhane pilavı. Etli ve salçalı pirinç pilavı olarak da bilinir. Ülkemizde meyhane denildiği için restoran olarak tanımlayacağım. Tadı güzel ben pilavla yaptım ama isterseniz bulgurla da yapabilirsiniz. Takvime geçelim 👍 Öncelikle bir kaç kişilik yapmak isterseniz eti biraz kesip bir …
Puf Böreği Pide tarifi için, Bunu söylemek gerekirse, taze kalması için önce soğanları ve biberleri rondoya çekin. Kıyılmış ete ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyip 2-3 dakika pişirin. kadar yoğurun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurumuzu yerleştirelim ve çatalla delikler açalım. İç harcını hepsine eşit şekilde dağıtalım, 180°C ısıtılmış fırınımızda 25 dakika pişirelim 👌 Puf böreği …
Kavrulmuş Pancar Tarifi, Pancarı üçe bölüp güzelce yıkayalım. Biraz keselim ve tencereye 1 su bardağı su ekleyip doğranmış pancarları ekleyip içini dolduralım. Ezilmiş pancarları bir süzgeçe alıp suyunu elinizle sıkalım. Doğranmış soğanı ve zeytinyağını tencereye alıp rengi dönene kadar pişirelim. Domates, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Pancarları ekleyin, karıştırın ve servis yapın. Kızarmış Pancar hazır. Afiyet …
Fırında Nefis Patates Köfte tarifi için önce eti bir tabağa alın. Köftelerin üzeri çamur ve su ile kaplıdır. Büyük yuvarlak köfteler meyvelerden yapılır. Patatesler soyulur ve küpler halinde kesilir. Bir çay bardağı sıvı yağı tencereye alıp önce patatesleri sonra köfteleri hafif pişirin. Onu fırına koy. Bir tavaya biraz sıvı yağ alınır ve salça ilave edilir. …
Merhaba arkadaşlar. Diyelim ki kendimizi koruduk, bu soğuk kış günlerinde hastalanmamak elde değil. Kalabalığın içine girdiğimiz için havadan hastalanabiliriz, bu yüzden kendimizi korumalıyız, değil mi? özellikle soğuk algınlığı vb. çalışan insanlar için. Sorun yaratır, bazı arkadaşlar evde nefes bile alamaz. kafa, bir yandan da ağrı kesiciye sarılıyorlar, yapmayın beyler! Bir süre sonra vücut ağrı kesicilere …
Börek ve pazı sapı tarifi için öncelikle soğanı küçük küçük doğrayalım. Pazı saplarını küçük küçük doğrayalım, bir tavaya sıvı yağı koyalım. Öncelikle soğanı tavaya koyalım, kavuralım, salçayı koyalım, birkaç kez karıştıralım. Pazı saplarını koyalım, biraz yakalım, tuz ve baharatları ekleyelim. Bir tabakta soğumaya bırakın. Başka bir tavaya sıvı yağı koyalım, soğanı küçük küçük doğrayalım tavaya …
Kırmızı Barbunya Yahnisinin enfes tarifi için öncelikle fasulyelerimizi bir tencereye alıp üzeri çıkana kadar su ekleyip 10 dakika pişiriyoruz.Börülcenin siyah suyunu ve köpüğünü çıkarmak için kaynatmadan pişirmeyiniz. . Daha sonra haşlayıp süzüyoruz. Başka bir tencereye barbunyalarımızı koyuyoruz ve pişirmek için doğradığımız soğanları kavurmaya başlıyoruz. Daha sonra yarım ay şeklinde kestiğimiz bir havucu ekleyip bir süre …