En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Herkese merhaba, kış hazırlıkları devam ederken biraz meyve suyu hazırlayalım. Kış Erik Suyu tarifi için iyi yıkanmış erikler büyük bir tencereye konur. 4-5 parmak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve damak zevkinize göre şeker ekleyin. Not: Erikler ekşi ise şeker, tatlı ise 1-1,5 kg şeker ekleyebilirsiniz. şeker yeterli olacaktır. İyice kaynayana kadar ara ara karıştırarak …
Patates Köfte tarifi için soğanı ince ince doğrayın. Pirinci yıkayıp ekleyin. Nane ve domates hariç tüm malzemeleri ekleyip rendeliyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz. Yarım saat sonra tepsiye biraz un serpip istediğimiz büyüklükte köfteler yapıp tepsiye diziyoruz. 10 dakika daha bu şekilde dinlensen daha iyi olur. Daha sonra bir tavaya sıvı yağı alıp domates ve naneyi kavuruyoruz. …
Levrek Marin tarifi için soğanı ince ince doğrayın. Bol tuz serpip güzelce ovun. Soğuk su dökün ve bir saat bekletin. Sifon. Levrekleri ince ince kıyın. Ayrı bir kapta sosu hazırlayın. Sosu deniz suyunun üzerine dökün ve soğanı ekleyin. 12 saat sonra servis yapın. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Salatalık turşusu turşusu tarifi için kereviz yapraklarını bir cam kavanoza koyun. Hile: kereviz yaprakları kokulu ve çok lezzetlidir. Sarımsak iyice yıkanır ve ortadan ikiye kesilir. Bir kavanoza yerleştirilirler. İşin püf noktası şudur: yani tek tek hile yapmak zorunda değiliz. Baş kısmı da kırık değildir. Kornişler oraya yerleştirilir. Yarım limon sıkılır. Ben kabak da koyuyorum ;)) …
Cheddar Yumurtası tarifi için önce yumurtalarımızı bir kaba kırıyoruz, tuz ekleyip çırpıyoruz. Tereyağını tavaya alıp eritiyoruz. Yumurtaları döküyoruz ve hemen kaşar peynirini her tarafına eşit şekilde yayıyoruz. Ağzımızı kapatıp kısıyoruz. Kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Pul biber serpip servis edebilirsiniz. Haşlanmış yumurta hazır. AFİYET OLSUN Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Biz küçükken annemizin bize yaptığını, belki o zamanlar annenizin size yaptığını şimdi bizden çocuklarımıza aktardı 💯💯 Annemin Sebze Çorbası tarifinde ıspanak önce doğranır, yıkanır ve süzülmeye bırakılır. Patates, havuç, biber ve soğan da soyulur ve doğranır. Ispanak hariç tüm sebzeler tencereye alınır, yağ ilave edilir ve yumuşayana kadar kavrulur. Un ilave edilip karıştırılır, sos yavaş …
Fırında Pırasa Tarifi için, İlk olarak pırasaları yuvarlak halkalar şeklinde doğrayalım. Hafif tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Yumuşak olduklarında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın ve çırpın. Süt, yağ, mısır unu, kabartma tozu, baharatların miktarını damak zevkinize göre değiştirelim ve sistematik olarak karıştıralım. Son olarak haşlanan pırasayı da ekleyip karıştırın …
Pan Yoğurt Tarifi için sütü uygun bir tencereye alıp kaynatalım, kaynadıktan sonra altını kapatıp kepçe yardımıyla sık sık karıştırarak hava almasını sağlayalım. Sonra kapatın ve parlamasına izin verin. Sütü çalmak için serçe parmağınızı sütün içine daldırın ve 7’ye kadar sayın. Beşten sonra parmağınız biraz ısınacaktır ve bu hale gelince köpürmeye hazırdır. Ben resimdeki gibi bir …
Karides ceviche (ceviche de camaron) Peru kökenlidir ve karides değil, birçok balık ve kabuklu deniz hayvanından yapılır. Karideslerin taze olduğundan emin olun. Karidesleri hazırlayın. Limon suyu, portakal suyu, hardal, zeytinyağı ve istediğiniz kadar tuzu karıştırın ve karidesleri karıştırın. Servis yapmadan önce nektarin, salatalık, Meksika biberi, kişniş serpip karıştırın ve servis yapın. Diğer gönderilerimize göz at …
tavuklu makarna tarifi, 500 gr. Spagetti makarnayı pişirelim. 8-10 dk. Çatal kullandığımız spagettiyi kaynattıktan sonra tepsiye koyalım. Kuş yuvası şeklini verdiğimiz makarnamızın üzerine salçalı sos geliyorsa bir tavada salçayı ve kremayı iyice eritelim. Daha sonra biraz sıvı yağ ve biraz su ilave edip pişirdikten sonra tuz, karabiber, kırmızı biber, nane, kekik, (dilerseniz) sarımsağı ilave edebiliriz. …