En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Köfte & Patates tarifi için önce soğan ve sarımsaklar kıyılıp hazırlanır. Kıyma ekmek kırıntıları, rendelenmiş soğan, sarımsak, baharatlar ve tuz serpilir ve iyice yoğrulur. Yarım saat dinlenmeye bırakılır. Daha sonra yuvarlak köfteler elde şekillendirilip, ezilir ve işlem tamamlanır. Kızgın yağda iki tarafı kızartılır ve patates kızartması ve yeşil biber ile sıcak olarak servis edilir. Köfte …
Nefis Krep Tarifi için geniş bir kaba yumurtalarımızı kırıyoruz. Tuz ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip sıvı bir hamur elde ediyoruz. Bir gözleme tavasına veya teflon tavaya sıvı yağı döküyoruz ve hazırlanan karışımdan 1 kepçe döküyoruz. Tavayı tavaya yayılacak şekilde sola ve sağa çeviriyoruz. İki tarafını da pişiriyoruz. Durum bitene …
Lezzetli bir pişirme tarifi için önce büyük bir tavayı yağlayıp bütün yufkalardan birini koyarak başlayalım. Kenara sahip ol. Süt ve yağ karışımını dökün. İkinci yufkanın yarısını koyup sosu diğer yarısını biraz sos koyup içine koyalım. 3 yufkanın yarısını bölelim ve diğer yarısını sosun içine atalım. Yufkanın kalan kısımlarını hamurun üzerine düzeltelim ve kalan sosu dökelim. …
Öncelikle tavuklarımız haşlanır ve ince ince kıyılır. Benim durumumda, yufkalar parçalara ayrılır ve kıyılmış tavuk oraya yerleştirilir. 5 dakika. Önceden ısıtılmış fırına yerleştirilirler ve yufkalar çıtır çıtır olur. Fırından çıkan tavuk yufkalarının üzerine 2-3 kepçe tavuk suyunu dökün. Not: Bu miktar yufkanın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Biraz sıcakken üzerine yoğurt ve sarımsak dökülür, üzerine tereyağlı …
Peynirli Sosis Örgülü Börek tarifi için, Ilık süte şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Diğer malzemeler ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır. Ağzı kapatılarak mayalanması beklenir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp küçük şeritler halinde açın. İçine peynir konur ve rulo haline getirilir. 3 rulo yan yana yerleştirilir ve saçlar örülürken aralarına sosis dilimleri yerleştirilir. Yumurta sarısı siyah …
Nefis Kütük Pasta tarifi için önce fırınınızı 230 dereceye ısıtın, fırın tepsinizi yağlayın ve parşömen kağıdı ile kaplayın. Kuru malzemeleri ayrı bir kaba eleyin. Orta boy bir tencerenin 1/4’ünü suyla doldurun ve üstüne ısıya dayanıklı bir cam veya seramik tabak yerleştirin. Su kaynamaya başlayınca yumurta ve şekeri ekleyip çırpma teli ile sürekli karıştırmaya başlayın. Yumurtalar …
Firik Bulgur Meze Tarifi için, Firik bulgurumuzu bir tencereye alıp yaklaşık 3 su bardağı su ile kaynatıp 15-20 dakika pişiriyoruz. Daha sonra suyunu süzüp soğumasını bekliyoruz. Karışmamış yoğurdumuzu (kıvamını açmak için) bir kaba alıp suyla açıyoruz. Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve iri kıyılmış cevizleri ekleyip iyice karıştırın. Ardından soğuyan firik bulgurumuzu ekleyip sunum tabağına alıp …
Ceviz Dolgulu Köfte Nasıl Yapılır? Sığır eti geniş bir tavada ocağa alınır ve suyunu bırakıp emene kadar pişirilir. Mümkün olduğunca ince doğranmış soğanı ekleyin. 5 dakika pişene kadar. Margarin salça, karabiber ve tuz ile iyice karıştırılır ve ocaktan alınır. Doğranmış cevizler eklenip karıştırılır. Soğuduktan sonra buzdolabında bir saat donması için bekletilir. Bulgur, irmik, kimyon ve …
Nefis domates ve kaşar peyniri denemenizi tavsiye ederim 👌👌 Güneşte Kurutulmuş Domates ve Kaşarlı Kahvaltı Tarifi için önce kurutulmuş domatesleri sıcak suda bir saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra süzüp tabağa alıyoruz. İçine küçük bir parça tereyağı, bir parça kaşar peyniri, kekik ve istediğimiz baharatları koyup, kaşar eriyene kadar fırın ızgarasında pişiriyoruz. Güneşte Kurutulmuş Domates ve …
Tahin Fıstıklı Muffin Tarifi için, Un hariç tüm malzemeleri karıştırın, iyice bastırın ve mayalanmaya bırakın. Daha sonra bezelere ayırın ve incelinceye kadar yuvarlayın. Her yerine tahin, şeker ve kuruyemişleri karıştırın, ovalayın ve 2 parmak kalınlığında kesin. Tepside 20 dk hazırlayın. bekleyip 190°C ısıtılmış fırında pişirin. Tahinli Fıstıklı Çörek hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at …