En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pileli Börek tarifi için önce bir kaseye yoğurt, yumurta, yağ ve suyu koyup iyice çırpıyoruz. Peynir ve maydanozu karıştırıyoruz. Hamuru tezgahın üzerine koyun. Hazırladığımız sosu fırça ile her yerine sürüyoruz. Peyniri tüm hamurun üzerine serpin. Doğranmış domates ve biber serpin. Hamurun kenarından başlayarak ortasına hamuru getiriyoruz. Kenarı da aynı şekilde azaltarak getiriyoruz. Süslenen kekimizi bıçakla …
Çok lezzetli enginarları pişirmek ve yemek önemlidir. Biraz sebzeleri tam zamanında dondurucuya atıp yemeklere ve çorbalara ekledim. Çay olarak kullanacağım. İlk olarak zeytinyağı ile enginar yapmak için dış yapraklardan bir çizgi çekip enginarın sapını kesip ortadan ikiye keselim. Yaprakları üstten mutfak makasıyla keselim. Kürkün iç kısmını bıçak yardımıyla temizleyelim. Mor yaprakları içlerine alalım. Limon suyunu …
Tereyağlı Noodle Rice yapmak için önce tereyağını bir tavaya veya pilav pişiriciye alın ve eritin. Yağ ekle. Eriştelerin yarısını ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın. 6-7 dakika sonra kalan erişteleri ekleyin ve 3-4 dakika kızartın. Tuz isterseniz bulyonu sıcak su ile döküp pişmeye bırakıyoruz. 15-20 dakika sonra ekilir. Tereyağlı Noodle Rice hazır. Afiyet olsun… …
Fırında Sarımsaklı Kuşkonmaz tarifi için kuşkonmazın alt kısımlarını çıkarın. Kuşkonmazları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyin. Karışımı her kuşkonmazın üzerine eşit olarak bölün. (Not: Kuşkonmazı her tarafı kaplayacak şekilde ovalayın.) Ardından 180 derecede 10 dakika pişirin. Tepsiyi çıkarın, kuşkonmazı ters çevirin, rendelenmiş Parmesan’ı ekleyin ve beş dakika pişirin. Ardından …
Yaz sebze ve meyvelerinde derin dondurucuda kışa hazırlanma zamanı yavaş yavaş başladı. Pastayı konserve yiyeceklerde veya bir dondurucu poşetinde saklayabilirsiniz. Derin dondurucu için kirazların sapları temizlenip yıkanır. Filtreler alınır. Kilitli poşeti olanlara tavsiye ederim. Kirazları istediğiniz gibi torbaya bölün. Havayı bir pipetle soluyabilir, sıkıca kapatabilir ve buzdolabına koyabilirsiniz. Kek, kek ve sos, reçel ve meyve …
Tam bir tarif için, bayat ekmeği mümkün olduğunca kesin. Üzerine 1/2 çay bardağı su dökün, suyu iyice sıkın. Yumurtaları, tuzu, baharatlarımızı ve soğanlarımızı, sarımsağı, maydanozu ve rondodan geçirdiğimiz dereotu ekleyin. En az 5 dk. elinizi suya batırıp ıslatana kadar ovun. Hamurdan fındık parçaları kesip elimizle saralım ve çok kızgın yağda iki tarafını da kızartalım ☺ …
Tavuk Tas Kebap tarifi için bütün bir köy tavuğu küçük parçalara ayırıyoruz. İçine kırmızı biber, tuz, karabiber, zeytinyağı ve soyulmuş arpacık soğanı koyup karıştırıyoruz. Karıştırdığımız çamuru tamamen birleşecek şekilde metal bir tencereye koyuyoruz. Daha sonra başka bir tencereye alıyoruz. Köy tavuklarından 2 parça ayırıp ters çevirdiğimiz tepsinin kenarına koyuyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin. …
Sosis Kürdan Tarifi, İlk olarak yufkayı ortadan ikiye katlayıp sosisleri iri yanlarına tek tek diziyoruz. Rulo yapıp parmak kalınlığında kesiyoruz. Her kürdan 4-5 sosis koyuyoruz. Daha sonra kızgın yağı koyup servis yapıyoruz. Sosisli kürdanlar hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhabalar, en sevdiğim tarif, tavuk ve patatesin güzel bir kombinasyonu ve ben yapıp fırına atıp cacık ekmek veya pilav ve ayranla yiyorum: 2 Tavuklu Patates Tarifi için önce patatesleri, soğanları ve domatesleri soyun ve dörde bölün. Her şeyi bir kaseye alın ve baharatları, sarımsağı, yağı, tuzu ve salçayı ekleyip iyice karıştırın. 2 su bardağı su …
Baharın bu günlerinde her yerde yeni yapraklar var. Ispanak, pazı, lahana, hepsiyle lezzetli bir dolusu yapıyoruz. Bahar dolma tarifi için önce karalahanayı güzelce yıkıyoruz. Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağı, tuz ve şekeri ekleyip tencereye alıp kavuruyoruz. Soğanı yumuşayana kadar kızartın 2 adet domatesi doğrayıp soğanın üzerine döküp bir kaşık domates ve biber salçasını ilave ediyoruz. …