En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kelebek Makarna Tarifi için önce derin bir tencereye su koyun. Kaynamaya başlayınca makarnamızı ilave edin. Makarnayı 20 dakika haşlayın. Daha sonra süzün ve canlı tutmak için soğuk su ile durulayın. Sosu aynı tencerede veya başka bir tencerede hazırlayın. Yağı tavaya koyun, biraz yandığında salça, tuz, toz biberi ekleyin ve kızartın. 4-5 dakika kavurduktan sonra makarnayı …
Bu Yumurtalı Kahvaltı Tarifini yapmak için önce yumurtaları iyice haşlayın. Kaynamaya başladığında 8 dakika kaynatmak en iyisidir. Bir yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritiyorsunuz, bir yemek kaşığı tatlı biber ve bir tatlı kaşığı naneyi ekleyip kokusu çıkana kadar bekliyoruz. Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesip, önce beyaz kısımları aşağı gelecek şekilde biraz bekleyip, ters çeviriyorsunuz. Nefis …
Evde İskender Kebabı tarifi için önce etinizi ince ince kesip döküm tavada ya da biraz kaynatıp teflon tavada güzelce pişirin. Ayrı bir tavada sosu hazırlayın, tereyağını eritin, salçayı ekleyin, iyice kızartın. Daha sonra sarımsak dolabınıza bir tutam kekik ekleyin, 1 su bardağı su ekleyin ve sosunuz koyu kıvamlı olacaktır. Başka bir tavada tereyağınızı eritin, dilimlenmiş …
Brokoli Tavuk Tarifi için, Brokoliyi kaynar suda 5 dakika haşlayın, yumuşayıp süzünceye kadar haşlayın. Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağında kavurun. Tavukları ekleyip iyice pişene kadar karıştırarak bekleyin. Domates ve biberi ekleyin. Domates salçasını biraz gevşetmek için 1/2 su bardağı su ekleyin. Kaynamaya başlayınca haşladığınız brokoliyi tencereye ilave edin. Rendelenmiş sarımsağı ve dilediğiniz baharatları ekleyip …
Günaydın, harika bir Cuma olsun, kabak yemeği arkadaşlarım bayılıyor. Fırında Yumurtalı Kabak Tarifi için öncelikle kabağı başlatın ve küçük parçalar halinde kesin. Patates koymak istiyorsanız, dilimleyin ve aynı şekilde hazırlayın. Soğanları serpin ve yağda kızartın, patatesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin. Ardından kabakları koyup kavurmaya devam edin. Kızartma biraz değiştiğinde tencerenin kapağını kapatın ve kendi …
Patlıcanlı meze tarifi için önce biraz kuru patlıcanı suda haşladım. Not: Taze kullanırsanız kesip tekrar kaynatıyoruz yumuşak olunca daha iyi oluyor süzgeçle alıyoruz. Süzgeçte iyice süzdükten sonra kaseye yumurta, tuz ve karabiberi ekledim. Tavaya biraz mısır unu döküp sıvı yağ koyuyorum ve sıcakken patlıcanları önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp her tarafını kızartıyoruz. Tabağa alıp …
Acı Tatlı Tavuk tarifi için önce tavuğu lokma büyüklüğünde doğrayın. Derin bir kaba alın. Zeytinyağı, sarımsak karanfil dökün ve karıştırın. Ardından tüm baharatları ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. En az 40 dakika dinlenin. Bir tavayı ısıtın ve yağı ekleyin. Marine edilmiş bonfileyi tavaya koyun ve pişirin. Bonfile kuru yağsız bir et olduğundan, yumuşaması …
Vişne reçelini yapmaya başlamadan önce vişneleri saplarından ayırıp güzelce yıkayalım. Ardından çengelli iğne veya mermi yardımıyla kiraz çekirdeklerini çıkaralım. Üzerine şeker serpelim ve bir gün kenarda bekletelim. Bir gün sonra kirazların kendi suyunu saldığını ve daha tatlı hale geldiğini fark edeceksiniz. Su eklemeden tencereyi ocağa alıp kaynatmaya başlayalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin ve …
Havuçlu Dereotu Böreği tarifi için öncelikle havuç ve dereotu dışındaki tüm malzemelerimizi bir karıştırma kabına koyalım. En son havuç ve dereotu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Kulak gibi yumuşak bir hamur yapın. Daha sonra istediğiniz şekli verin ve yumurta sarısı ile yıkayın (sarısının siyah olmasını istiyorsanız iki dakika sonra sarısını bir kez daha verin). 160 dereceye kadar …
Ponçik Pizza tarifi için süt ve suyu bir karıştırma kabında ısıtın. 1 dakika ısınmaya bırakın. yeterli. Kuşkusuz sıcak değil, soğuktan biraz ısınacak olan ocağa alın, içine maya ve şekeri koyup karıştırın. Daha sonra maya en az 5 dakika iyidir. fermente edersin. Unu derin bir kaba eleyin. Ardından tuz ve yağı ekleyin. Ortasına mayayı koyun ve …