En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Lezzetli Sebze Çorbası Tarifi, Bütün yaprakları çok ince kesiyoruz. Suyu çekene kadar yağ eklemeden kısık ateşte pişiriyoruz. Tereyağı ve unu bir çorba tenceresine koyun ve kaynatın. Süt ekliyoruz. Yarı pişmiş sebzeleri koyuyoruz. Kıvamın sulu veya çok kalın olmaması için su ekleyin. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. tuz koyuyoruz. Son olarak kremayı ekleyip tekrar kaynatıp sıcak olarak servis …
Et her zaman sağlıklı değildir. Sebzelere kesinlikle yer vermelisiniz. Sebzeler vitamin ve mineral bakımından zengin besinlerdir. Pazı ayrıca magnezyum, potasyum ve K vitamini açısından da zengindir. Diyabet, bağışıklık, bağırsaklar için çok faydalıdır. Kabızlığı önler, yemeklerde uygun şekilde kullanabilirsiniz. Pazı, en sevdiğim ve en sevdiğim kış sebzelerinden biridir. Sarmalar, kızartmalar, kekler, salatalar, yumurtalı rulolar söz konusu …
Dünya pidesini hazırlayarak başlayalım. Süt hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Süt ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilene kadar tekrar yoğuralım. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp iki katına çıkana kadar bir saat mayalandırın. Diğer yandan kıyılmış soğan, kıyılmış biber ve domatesi kıyılmış tondonun baharatları ile karıştırıp güzelce ovalayalım.Ispanaklı tondo için tüm malzemeleri …
Acı Biber Çorbası tarifi için domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın. Dolmalık biber veya dekoratif uçlar kullanıyorsanız yıkadıktan sonra iğne ile delin. Kıl veya sivri biber kullanırsanız güzelce yıkayın ve benim yaptığım gibi küçük parçalar halinde kesin. AMA ELDİVEN KULLANMALISINIZ, kuşlarım. Sarımsakları soyun, yıkayın ve doğrayın. Derin bir kaba rendelenmiş domates, biber, tuz, şeker, sarımsak, sirke …
Patates Tepsi Kebabı tarifine önce köfte malzemelerinin hepsini karıştırıp güzelce yoğurarak başlayalım. Buzdolabına alıp 3-4 saat dinlenmeye bırakın. O halde dolaptan çıkarıp hafif yağlanmış bordo üzerine elimizle bastırarak yayalım. Üzerine ince dilimlenmiş bir patatesi koyalım. Domates ve biber de ekleyeceğim. Salçayı suyla karıştırarak yıkayalım ve malzemelerin üzerine eşit şekilde dökelim. 175-180 derece fırında pişiriyoruz. Çatal …
Lezzetli bir Arpa Erişte Salatası yapmak için önce sebzelerinizi iyice süzerek başlayın. Ardından tavaya biraz sıvı yağ koyun, arpa şehriyelerinizi dökün ve kızartın. Rengi değişince 2 su bardağı su ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Arpa şehriyeleriniz pişerken sebzelerinizi ince ince doğrayın ve derin bir kaseye alın. Ardından garnitürü ilave edip közlenmiş biberinizi küçük küçük doğrayın …
Acı Biber Turşusu ve Domates Sosu yapmak için su kullanmıyoruz. Domates suyu ile yapılan harika bir lezzet. Ailecek seviyoruz ve harcıyoruz. Uzun süre dayanır ve lezzetini kaybetmez ve her yemekle iyi gider. Şimdi tarifimize geçelim, Öncelikle biberleri güzelce yıkadıktan sonra sap ve üst kısımlarını yıkıyoruz. Daha sonra domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup robotumuza koyuyoruz. Domateslerimizi robottan …
Daha Fazla Garnitürlü Köfte İçin, Kıymayı bir karıştırma kabına alıyoruz, soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz, suyunu sıkıyoruz ve kıymayı ekliyoruz. Ardından galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Elimizle içli etten heykeller yapar gibi oyarak tabak şeklini veriyoruz ve ödünç veriyoruz. Etleri garnitürlerle iyi doldururuz. Salçayı 1 bardak su ile sulandırıp köftelerin kenarlarına döküp 200 …
Pancar Sebze Çorbası tarifi için önce maydanoz ve domates dışındaki tüm sebzeleri doğrayıp zeytinyağında kızartıyoruz. Salça, sarımsak, maydanoz, domates ve suyunu koyuyoruz (sos da varsa güzel olur). Suyun kaynamasını bekliyoruz. Su kaynayınca bulguru, tuzu, karabiberi ekleyip sebzelerin ve bulgurun pişmesini bekleyin. El blenderi ile çekiyoruz. Vitamin Bomb Kırmızı Sebze Çorbamız hazır. İsteyenler için güzel bir …
Efsane olacak bir salata ile geldim :)) Duyanlar hiç duymayanlar söylesin Nefis bir kış salatası tarifi için önce brokoli ve karnabaharı çiçek salkımına ayırın, havucu küçük küçük doğrayın ve beş dakika pişirin. Kaynatıp süzelim (doğrudan soğuk suya koyarsak türler canlı kalır). O kadar da kötü olmayacak, hala hayatta olacak. Doğranmış avokadoları, turşuları, közlenmiş biberleri, maydanozu …