En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pirinç tuzlu suda 15 dakika bekletilip süzülür. Pilav tenceresine yağ konur, ardından pirinçler eklenir ve iki dakika kavrulur. Daha sonra mısır ve tuz eklenir ve karıştırılır. Karıştırdıktan sonra sos eklenir ve kapağı kapatılır. Pirinçler orta ateşte pişince altı kapatılır ve kağıt havlu örtülür. Bir beze (veya mendile) sarılarak kızartılır ve servis edilir. Diğer gönderilerimize göz …
İlk olarak beytimiz için eti hazırlıyoruz. Soğanı ve sarımsağı dolaba koyun, tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun. Köfteleri uzun ve yassı yapalım. Etimizi 190 C de önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Yufkalardan birini alıp ortadan ikiye keselim. Tereyağını teker teker koyalım. Etleri iki veya üç şekilde dizip resimde görüldüğü gibi saralım. Kesip ocağa koyalım ben …
Kavrulmuş Ispanak Tarifi için, Öncelikle ıspanağı bol suda yıkayalım. Topraktan yıkandığından emin olana kadar yıkayalım ve suyunun süzülmesine izin verelim. Suyu süzüldüğünde çok küçük olmayacak şekilde keselim ve sapları küçük parçalar halinde serpelim. Büyük soğanın yapraklarını küp şeklinde doğrayalım ve yağı derin bir tavada kızdıralım. Doğranmış soğanları kavuralım, kavrulmuş soğanlara salçamızı ilave edelim, karıştırıp ıspanağı …
Yağmurlu bir kış gününe neşe getirelim. Banduma, babamın Kastamonu’daki evinin en sevdiği yemektir. Kastamonu’dan nefis yemekler. Lezzetli ve organik tavuktur. Kastamonu Yöresi Banduma tarifi için önce tavuğu tütsüleyip yıkayıp bütün olarak haşlıyoruz. Kaynatırken suya 1 adet soğan, 1 adet havuç ve karabiber eklerseniz çok lezzetli olacaktır. Şu anda, hamuru yapabilirsiniz. Kağıt ekmek çok lezzetli çünkü …
Big Borcam tarifinde Kıbrıs Tatlısı tarifine başladığınızda öncelikle suyu soğumaya şerbeti hazırlanır, tüm malzemeler bir tencereye konur ve orta ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynayınca on dakika kaynatılarak kısılır ve soğumaya bırakılır. Yumurta, şeker ve yağ bir karıştırma kabına alınır ve mikser ile iyice çırpılır. Yumurtanın sarısı değişince bir çırpma teli ile süt, yağ eklenir, kalan malzemeler …
Merhaba arkadaşlar.. 🙌 Sağlıklı, doyurucu ve muhteşem tadıyla damaklarınızı şenlendirecek bir tarifle geldim yegenlerim. Belki bilmeyenleriniz vardır. bu şekilde öğreneceksiniz. Çocuğunuza kabak yediremiyorsanız, bunu denemenizi istiyorum. Kabak mücver tarifimden sonra çocuklarınızın fikirlerini değiştireceğini göreceğinize inanıyorum. Bu hafif ve lezzetli muffin tarifini benimle denemek ister misiniz? O halde tarife geçelim 👇 En lezzetli kabak tarifimize ulaşmak …
Womanbudu Köfte Tarifi için, İlk olarak pirinç pişirilir ve kıvam alana kadar kaynatılır. Ardından kıymanın yarısı kavrulur ve yarısı çiğ bırakılır. Kızartacağımız için 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Üzerine tuz, karabiber ve baharatları ekleyip güzelce kavuralım. Ardından derin bir kapta kızarmış pilavımızı çiğ kıyma ile karıştırın 😋 Ellerimizi suya batırıp şekil verelim. Önce un …
Acur Turşusu Nasıl Yapılır? Zeytinyağı için tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Sarımsakları güzelce soyup ortadan ikiye keselim. O halde acurs’u inceleyelim. Acurs’u delikli bir kutuya koyalım. Aralarına sarımsaklarımızı koyalım. Üzerine bütün fesleğeni ekleyin. Son olarak limon suyu, sirke, tuz ve su ile bitirelim. Bu şekilde kabımızın ağzını kapatıp güneş görmeyen bir yerde bir hafta kadar bekleriz. Turşumuz …
Kurdeleli Börek Tarifi için, Süt, yağ, su, şeker, tuz, yumurta ve mayayı bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Daha sonra unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalanması için dinlenmeye bırakın. Mandalina parçalarını hamurdan çıkarın ve yuvarlayın. En sona ihtiyacınız olan peynir veya çamuru koyun, diğer tarafına bıçak veya aletle kesikler atın, …
Karniyarik tarifi için, Patlıcanımızın kökünü keselim ve bir tavaya 6 yemek kaşığı sıvı yağ koyup patlıcanı koyalım. Kısık ateşe alıp kapağını kapatıp ocağı açıp bu sırada ısıtalım. Tavadaki doğranmış soğana iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Ardından doğranmış sarımsak ve biberi ekleyin. Biraz dana eti ekleyelim. İyice koyalım ve domates salçasını koyalım. Baharatları ve tuzu …