En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çay saati sofrasında servis yapabileceğiniz çok lezzetli bir salata yapıyoruz Öncelikle taze soğan, maydanoz ve dereotu ince ince doğruyoruz Kornişon turşuları minik küpler halinde doğruyoruz Bir tencereye şalgam suyu ve iki bardak suyu alıyoruz Kaynamaya başlayınca iki yemek kaşığı sıvıyağ ve makarnayı ilave edip haşlıyoruz Suyunu süzdürüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz Bir kabın içine alıyoruz doğranmış …
Sarımsak güveci et balık köfte tavuk yemekleri ile bandıra bandıra yemelik iştah açıcı bir meze.. Güçlü antioksidan ölarak şifalı.Özellikle Taşköprü sarımsağınız varsa 2 baş sarımsağı ayıklayıp diş diş doldurun güvece.. Pulbiber, tozbiber,kimyon,kekik ,tuz,karabiber ne baharatlar severseniz ekleyin.Üzerine de mis gibi Burhaniye zeytinyağı gezdirin. Üzerini folyo ile kapatıp 180 C fırında 20 dk kapalı, üzeri açık …
Çay saati sofrasında veya et yemekleri yanında servis yapabileceğiniz çok lezzetli bir salata yapıyoruz Brokoliyi iri parçalara ayırıp beş dakika kadar haşlıyoruz Haşlanmış brokoliyi soğuk suyun içine alıp yarım dakika sonra suyunu süzdürüyoruz Minik minik doğruyoruz Havucu rendeleyip iki yemek kaşığı zeytinyağı tuz ilave edip yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz Kornişon turşuları minik küpler halinde doğruyoruz Bir …
Çayın ve kahvenin yanında servis yapabileceğiniz çok lezzetli kıyır kıyır minik dereotlu kurabiye yapıyoruz Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarini alıyoruz Üzerine bir adet yumurta akı, bir çay bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı şeker,2 yemek kaşığı susam,1, yemek kaşığı çörek otu, ince doğranmış dereotu ilave edip mıncıklıyoruz Azar azar un ilavesiyle birlikte kabartma tozu …
Günlerce tazeliğini koruyan lokmalık küllü kurabiye yapıyoruz Oda sıcaklığına gelmiş margarini bir kabın içine alıyoruz Üzerine 3 yemek kaşığı şeker, bir adet yumurta, dövülmüş ceviz,bir çay kaşığı tarçın ( daha yoğun tarçın sevenler bir tatlı kaşığı koyabilir) ilave edip karıştırıyoruz 1,5 su bardağı nişasta,bir paket kabartma tozu ve 2 su bardağı un ilave edip elimizle …
Piliç topkapı’nın içine dolduracağımız iç pilavı hazırlamak için pilav tenceresine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyup üzerine 2 yemek kaşığı kadar dolmalık fıstık atıyoruz.Dolmalık fıstıkları hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Küçük küpler halinde doğradığımız soğanlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Soğanlarımızı iyice kavurduktan sonra sıcak suda daha önceden ıslatıp yumuşattığımız bir yemek kaşığı sultani yani normal çekirdeksiz …
15 dakikada hazırlanan çok lezzetli bir tatlı yapıyoruz İlk önce bir paket bisküviyi mutfak robotunda un haline gelene kadar çekiyoruz 3 elmanın kabuğunu soyup rendeliyoruz ve bir kabın içine alıyoruz 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz ve bir çay kaşığı tarçın ilave ediyoruz Un haline gelen bisküviyi ilave edip elimizle yoğuruyoruz. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp …
Salatamız için 4-5 adet orta boy patatesi haşlayıp üzerine 1/2 çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı tuz atıp ezici yardımıyla eziyoruz. 3 haşlanmış yumurtayı rendenin geniş tarafıyla rendeliyoruz. Salatamızı kat kat kalıpta yapacağız için her kat arasına sürmek için sos hazırlayacağız. Bir adet limonu sıkıp içine bir çay kaşığı tuz, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, …
Zeytinyağlı portakallı çok lezzetli karnabahar yemeği yapıyoruz Kuru soğanı piyazlık doğruyoruz ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alıyoruz 1 kesme şeker ve tuz ilave edip kavurmaya başlıyoruz 2 havucu yuvarlak doğruyoruz ve tencereye alıp karıştırıyoruz Karnabaharlı küçük küçük parçalara ayırıyoruz Tencereye ilave ediyoruz 1-2 dk ara ara karıştırarak kavuruyoruz 2 portakal ve yarım limonun suyunu sıkıp …
Merhaba bugün sizlerle çok lezzetli bir ıspanak yemeği tarifi paylaşmak istiyorum. Ispanakları iyice yıkayıp sirkeli suda yarım saat kadar bekletelim. Bu arada köftelik bulguru derin bir cam kaseye boşaltıp üzerine sıcak suyu boşaltıp üzerini kapatalım. 20dk bu şekilde bekletelim. Bulgurlar şişince üzerine tuzunu, kimyonu, pul biberini ve unu ekleyip iyice yoğuralım. Ele yapışmayan bir kıvam …