En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Einkorn Bulgur’dan Pirinç Tarifi için, 1 su bardağı doğranmış bulguru bir kaba alın. 2 su bardağı sıcak su dökün ve 15 dakika bekletin, bekliyoruz. Pilav yapacağımız tencereye yemeklik doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsağı alıyoruz. Zeytinyağı ekleyin ve pişirmeye başlayın. Soğan yumuşayana kadar kısık ateşte kızartın. Bulgurun suyunu yükseldikçe süzüyoruz. Soğanı koyuyoruz, 1 dk. çok kuruduk. …
Sufle Tarifi için, Çikolata ve tereyağını bir tencereye alın. Karışımı, eriyene kadar sürekli karıştırarak düşük ateşte ısıtın. Eritilmiş çikolatayı ocaktan alın, unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından yumurta ve şekeri iyice karışana kadar çırpın. Daha sonra çırptığınız yumurtaya çikolatalı karışımı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Hazırlanan malzemeleri sufle …
Rusti patatesleri İsviçre mutfağında favori bir yemektir. İlk başta Bern bölgesinin kırsal halkına özgü olan bu yemek, zamanla Avrupa restoranlarına da yayıldı. Tavuk, köfte etli veya kahvaltılık olarak yenebilir. Patates kızartmasının en lezzetli hali olan patates püresi çoğu zaman en iyisidir. Ortasına sicim peyniri koyarak güzel bir lezzet elde ettim. Bunu İsviçreliler bile bilmiyor. Kabuğu …
Merhaba arkadaşlar Hibicus, Tanrı’nın bize şifa aracı olarak verdiği harika bir bitkidir. Ramazan’ın şerbeti yoktur diyenlerdenseniz ebegümeci şerbeti tam size göre. Geleneksel tariflerden sıkılanlara ve farklı tatlar arayanlara hitap eden lezzetli bir içecek. Üstelik yapımı çok kolay olduğu için sizi fazla rahatsız etmeyecektir. Gelelim tarifin detaylarına Suyu bir tencereye alın ve kaynayana kadar bekleyin. Şimdi …
Fırında börek gibi iftar sofrasını tamamlayacak makarna yapıyoruz. Çorbanın yanında ana yemek olarak çok lezzetli ve kullanışlı bir makarna yapıyoruz. Haşlanmış makarna yapmak için bir tencereye su koyup kaynatıyoruz. Tuz ekleyin ve tüm makarnaları kırmadan ekleyin. 15 dakika. Kaynatıyoruz, çok az sudan döküyoruz ve bir tencereye soğuk su koyuyoruz ve tencerenin kapağını 10 dakika kadar …
Kokoş Salatası Tarifi için, Kuskus makarnayı bol tuzlu suda 15 dakika haşlayalım. Havuçları rendeleyip biraz sıvı yağ ile tencereye koyalım. Ve soğumasını bekleyelim. Bu sırada maydanozu ince ince serpin, kapya biberi dilimleyin, sarımsağı ezin. Bir kaseye yoğurt, mayonez, pişmiş kuskus ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Yuvarlak kalıbımızı servis tabağına alıp kuskusun yarısını ekleyelim. Közlediğimiz …
Mercimek Çorbası Tarifi, Öncelikle tavaya tereyağını ekleyelim. Soğanı güzelce doğrayıp ilave edip soğanın tazeliği bitene kadar kavuralım. Mercimekleri ve güzelce sarımsakları ekleyin. Kişniş ve kimyonu ekleyin ve her şeyi birlikte kızartın. Et suyu ve suyu ekleyin. Mercimekler dağılana kadar 40-45 dakika pişirin. Notifier üzerinden geçebilirsiniz. Maydanoz ve limonla servis yapın. Mercimek çorbası hazır. Afiyet olsun. …
Kışın domates ve biber var ama yazın tabii ki kokusu ve tadı yok. Konserve Menemen için acı ve tatlı biberleri yıkayıp saplarını temizleyip kesiyoruz. Yağı biraz kızarana kadar çeviriyoruz. Domates salçası veya yumurta domatesleri lezzetlidir. Çöpü temizliyoruz ve rondodan ve kabuğundan çıkarıyoruz. Rondo da kabuğu çok iyi temizler. Domatesin kabuğundaki faydalı besinleri kaybetmeyiz. Biberlerin üzerine …
Tekir Tava tarifi için öncelikle tırtıllar temizlenip yıkanır, mısır unu ile karıştırılmış tuzla kaplanır ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ döktüğümüz bir tavada hazırlanır. Bir tarafı pişince kapak yardımıyla alt tarafı pişirilir. Hamsi pişirmek gibi… Salatamız hazırsa Tekir Tava servise hazırdır. Gel masaya… Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Yoğurtlu Makarna Tarifi için, Tencereden suyu alıp kaynatalım veya tenceredeki ısıtıcıda kaynattığımız suyu alalım. Su iyice kaynayınca makarnayı içine atıp karıştıralım. Makarnaya yağ ve tuzu ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Ayrıca makarnayı da karıştıralım yoksa nişasta fazla olduğu için birbirine yapışacaktır. Makarna istediğiniz yumuşaklığa ulaştığında suyunu süzelim. Makarna haşlanırken derin bir kaseye tüm malzemeleri alarak yoğurt …