anne turtaları

Anne böreği tarifi nasıl yapılır?

1. Yufkaları dörde bölüp her bir katı yerleştirdiğimizde aralarına süt, yumurta ve zeytinyağı karışımını dağıtıyoruz. Yarısına gelince peynir ve maydanozu koyup aynı şekilde hamuru yaymaya devam ediyoruz.
2. 2-3 saat bekliyoruz. Akşamdan hazırlayıp sabah pişirebiliriz. Fırına koymadan önce kesme işlemini yapıyoruz.
3. Ardından üzerine bir bardak su dökün. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Açık kahverengi olana kadar 30 ila 40 dakika pişirin.
4. Pişirdikten sonra tepsiyi alıp üzerine biraz su döküp başka bir fırın tepsisiyle örtüyoruz. 10 dakika bekledikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Ann’in fotoğraflı pasta tarifi