Birçok tarifini kampanyamıza gönderen Porco Hanım’ın yeni tarifi Elma Dilimleri ve Arnavut Ciğeri ile Patates Kızartması oldu. Bayan Porco’ya iyi şanslar.
İçerik Tablosu
Arnavut ciğeri tarifi malzemeleri
Dana karaciğeri;
Ve
kızartma yağı
Sosu hazırlamak için: sarımsak ve nar ekşisi
Arnavut ciğeri tarifi nasıl yapılır?
Dana ciğerini kare dilimler halinde kesin (zarını çıkarın), üzerine un serpin ve bir elek yardımıyla fazla unu silkeleyin.
Teflon tavada kızgın yağda arkalı önlü kızartın. (Arzuya göre piştikten sonra sarımsağı dövüp nar ekşisi ile karıştırıp ciğerlerin üzerine sos olarak dökün.) Afiyet olsun…
Burcu Akkaya’nın yazdığı
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]