arpa şehriye çorbası

Arpa şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır?

1. Domatesleri soyup rendeleyelim.
2. Uygun bir tencereye biraz sıvı yağ, rendelenmiş domates ve salçayı ekleyelim. Domates salçası kokusu gidene kadar kavuralım.
3. Arpa şehriyeleri güzelce yıkayıp tencereye alalım. Arpa şehriyeleri birkaç dakika kavuralım.
4. 6 su bardağı sıcak su ekleyin.
5. Tuz, nane ve tatlı biber ekleyin.
6. Kapağını yarıya kadar kapatın ve kaynattıktan sonra 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Arpa şehriyeler yumuşadıktan sonra çorbamız hazır, lezzetli 😊

Not: Çorbayı ertesi gün içmek isterseniz biraz su ve tuz ekleyerek ısıtabilirsiniz çünkü erişteler suyu çekecektir.

arpa şehriye çorbası tarifi