Bugün sizlerle hafif bir yemek paylaşacağım, orijinal domates soğan salçalı babagannuş ama bu benim için mezeyi zorlaştırdığı için hafif tutuyorum.
Önce kırmızı biberi ve patlıcanı yıkayıp kurulayıp fırın tepsisine dizip çatalla delikler açarak 200 derecede pişiriyorum.
Közlediğim patlıcan ve biberleri küp şeklinde doğradım.
Ardından maydanoz ve domatesi ekleyip son olarak zeytinyağı, tuz, biber ve limon suyunu ekleyip servise hazırlıyorum 😍
Babagannuş Meze hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]