Bahar Çorbası

Yayla çorbası tarifi nasıl yapılır?

1. Un, yumurta ve sütü beyazlaşana kadar çırpın.
2. Çırpılan ürünlere suyu ekleyin (suyu kontrollü bir şekilde koyalım) ve çırpmaya devam edin.
3. Ocağın üzerine alın ve orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın (dikkat, kaynamadan karıştırmayı bırakırsanız kesecektir).
4. Kaynattıktan sonra yıkanmış pirinci ekleyin ve 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Et suyu (isteğe bağlı) ve tuz ekleyin.
5. Tereyağını tavada kızdırıp naneyi ekleyin. Bu karışımı çorbanıza ekleyin. Çorbanız hazır.

hayır:

1- Tuzu kaynatmadan eklerseniz doğrayın.

2-Sürekli kaynayana kadar karıştırmıyorsanız kesin.

3- İsteğe bağlı olarak su ekleyerek kıvamını değiştirebilirsiniz).

1. 4-Çorbanız bekledikçe koyulaşabilir ve servis yapmadan önce sıcak su ekleyerek kıvamını beğeninize göre ayarlayabilirsiniz.

Resimli yayla çorbası tarifi