Köfte karışımını bir kaseye koyun ve iyice çırpın.
Mermerin boyutunu alıp uzun bir şekil verelim.
3-4 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Kalan eti az yağda kızartalım.
Biberleri de aynı yağda kızartalım.
Soğanı küp küp doğrayıp kavuralım, baharatları ilave edelim, kızarmış domatesleri ekleyip biraz kavuralım.
Köftenin üzerine otları ve kızarmış biberleri ekleyip beş dakika pişirelim.
Yanında pilav ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]