Tuzlu Biber Tarifi için pirinci her bir biber için biraz kuşkonmaz biberi ile yıkayalım.
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağına koyun.
Islatılmış üzüm, kıyılmış ceviz, 1 yemek kaşığı baharat, şeker ve tuzu ekleyip 1 bardak su ile kısık ateşte kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Biraz sıcakken içini yıkayıp yıkadığımız biberlerin içine atıyoruz.
Üzerine domates dilimleri koyarak ağzı kapatıyoruz.
Normal bir tavada suyun yarısını ve sarımsağı ekleyerek pişiriyoruz.
Limon dilimleri ile soğuk servis yapın.
Biber dolması hazır.
AFİYET OLSUN:)
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]