Bite Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
köfte için
- 250 gr dana kıyma
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ince bulgur
- tuz biber
çorba için
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
baharatlamak
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
yukarı;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Öğütülmüş kırmızı biber veya 1 tatlı kaşığı biber salçası
Biraz çorba tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- İlk olarak pankeklerimizi hazırlıyoruz. Bunun için malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice yoğuruyoruz.
- Mermer büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapıyoruz.
- Köfteleri tavada sallayarak az yağda kızartın.
- Çorba için bir tavaya sıvı yağ ile unu alıp kavuruyoruz. Un kokusu çıkınca üzerine su ilave edip karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Su kaynarken bir tencerede baharatları hazırlıyoruz. Yumurta sarılarını yoğurtla birleştirin ve kaynayan çorbayı bir veya iki kepçenin üzerine dökün.
- Çabuk karıştırıp çorbaya ekleyin.
- Çorba kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
- Daha sonra nohut ve köfteleri çorbaya ilave edin.
- Diğer taraftan tereyağında toz biber veya salçayı kavurup çorbanın üzerine döküyoruz.
- Ocağı kapattıktan sonra çorbaya damak zevkinize göre tuz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fotoğraflı biraz çorba tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
muhallebi bisküvi
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]