Tekrar koşmaya başladım ve bazen geç saatlere kadar bilgisayar başında o kadar uzun süre kalıyorum ki yemek yemeyi unutuyorum. Diyet yapanlar, ana öğünleri ve ara öğünleri atlamayanlar için elbette bu çok zararlıdır.
Bu durum için kendimce bir çözüm buldum. Özellikle öğle yemeklerimde farklı sebzeleri haşlayıp porsiyonlara ayırırım. Bunlardan biri de brokoli salatası, az suda kaynattığınızda ya da buharda pişirdiğinizde yeşil kalıyor ve vitaminini kaybetmiyor.
Yapılan her şeye bayılırım, brokoli kızartması, brokoli çorbası veya brokoli zeytinyağlı güveç. Denemediyseniz salatayı mutlaka deneyin. Sarımsaklı yoğurdu salatanıza ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Brokolinin diyetlerde tercih edilmesinin bir diğer nedeni de diyet lifi içermesidir.
Aşk..
İçerik Tablosu
Brokoli salatası tarifi için malzemeler
- 500 gram brokoli 1 kavanoz karışık garnitür (havuç – bezelye – patates) 5-6 adet salatalık turşusu 1-2 yemek kaşığı haşlanmış mısır taneleri 2-3 yemek kaşığı kıyılmış ceviz
Salata sosunu hazırlamak için:
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limonun suyu, nar ekşisi, isteğe göre tuz, 1 diş ezilmiş sarımsak
Brokoli salatası tarifi nasıl yapılır?
Brokoliyi bir bıçak yardımıyla parçalara ayırarak yıkayın. Suyu kaynatın ve içine tuz ekleyerek brokoliyi ekleyin ve brokoliler yumuşayana kadar kaynatın. Büyük bir kapta garnitürleri, turşuları ve brokoliyi salata kasesine dökün. Sos malzemelerini küçük bir kapta çırpın ve salataya ekleyip karıştırın. Küçük kaselerde veya büyük bir salata tabağında servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]