Merhaba sevgili arkadaşım,
Sadrazam Lokumu son zamanlarda severek tükettiğimiz bir tatlı.
Her zamanki gibi zor olan dağıtmak ve kırmadan rulo yapmak… O yüzden kekiniz fırından çıktıktan sonra mutlaka fırın eldiveni giyerek rulo yapıp biraz bekledikten sonra açıp soğumaya bırakmalısınız. .
Ayrıca yağlı kağıdınızı yağlamanızda fayda var, yağlamadığınız zamanlarda kağıda yapışabilir. Son olarak, eşit şekilde pişmesi için kek hamurunu mümkün olduğunca eşit bir şekilde yayın.
Paketlerken ne yaparsanız yapın çatlar veya kırılırsa paniğe kapılmayın. Hindistan cevizi tüm kusurları gizlemede ustadır 🙂
Bu tarif harika bir bayram ikramı olur, anlatayım…
Aşk…
kek için:
- 3 yumurta 2 çay bardağı toz şeker 3 çay bardağı un ½ çay bardağı süt ½ çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao
krema için:
- 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya aroması 1 yemek kaşığı margarin
yukarı :
- rendelenmiş hindistan cevizi antep fıstığı 1-2 su bardağı süt (isteğe bağlı pandispanyayı hindistan cevizine batırmak için)
sergilemek için
- Her tabakta 1 dilim dondurma
İçerik Tablosu
Sadrazam Lokumlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından un, kakao ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın. Bir fırın tepsisine (büyük tepsi) yağlı kağıt serin (kağıdı yağlayın) ve hamuru ince bir tabaka halinde açın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika. pişir onu Pişen kekinizi fırından çıkardıktan 2-3 dakika sonra bir kez yuvarlayıp açın. (eldiven kullanın, ellerinizi yakmayın) Soğuttuğunuz kekten eşit büyüklükte dikdörtgen parçalar kesin. Kesilen parçaları yağlı kağıttan dikkatlice çıkarın, üzerlerine soğuyan kremadan bir yemek kaşığı kadar koyun ve rulo şeklinde sarın. Ruloyu hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın ve üzerine biraz fıstık serpin. Türk lokumlarını dondurma ile servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]