Büyükannenin Un Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1,5 litre
- 1 çay kaşığı tuz
sosu için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı domates sosu veya (1 yemek kaşığı salça)
- 1 küçük soğan
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı nane
- tuz
Büyükanne için Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
yemebaskı tarifi
- Tencereye 1,5 litre su koyun ve kaynatın.
- Unu ayrı bir kaba alıp içine yarım çay bardağı suyu azar azar dökerken aynı zamanda unu bir kaşıkla topaklar haline getiriyoruz.
- Kaynayan suya tuz atıyoruz ve yaptığımız hamuru topaklara döküyoruz. (Leblebiniz haşlanmışsa bu aşamada nohut ekleyebilirsiniz, bende olmadığı için eklemedim.)
- Yemek için soğanları kesin. Tencereye sıvı yağı alıp soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip 2 dakika daha pişirin ve sosu kaynamakta olan çorbaya ekleyin.
- Çorbayı 5 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ocağı kapatın, çorbamız servise hazır, afiyet olsun.
Fotoğraflı un polen çorbası tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Kalan pirinçten bulgur çorbası
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]