chokerty kabab

Kebap chokertme tarifi nasıl yapılır?

1. Önce eti keselim.
2. Uygun bir tencereye veya tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ koyup ocağın altını açın.
3. Yağ biraz ısınınca eti ekleyin ve rengi değişene kadar karıştırın, kapağı kapatın ve suyu çıkana kadar kısık ateşte pişirin.
4. Biraz yumuşadığında rendelenmiş bir diş sarımsağı ekleyin ve pişirmeye devam edin.
5. Etler pişerken diğer sosları hazırlayalım.
6. Domates sosu için tereyağını bir tencereye koyun, eritin, salçayı ekleyin, bir dakika karıştırın, konserve domatesleri ekleyin.
7. Kaynamaya başlayınca baharatları ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.
8. Patatesleri kibrit çöpünden daha kalın doğrayın.
9. Derin bir kaba alıp üzerine bol su dökün ve en az 10 dakika bekletin.
10. Daha sonra patatesleri nişasta olana kadar kurutup ocakta ısıttığımız yağda çıtır çıtır olana kadar kızartıyoruz.
11. Sütü bir kaseye koyun, bir diş sarımsak ve tuz ekleyin ve çırpın.
12. Bu arada etler pişmiştir, en son baharatları ekleyip 1-2 dakika karıştırıyoruz.
13. Şimdi tüm malzemeler hazır, patates, yoğurt, domates sosu üzerine eti koyup servis tabağında birleştirin.Efsanevi lezzetin tadını çıkarın♥️.

resimli chockertami kebap tarifi