Patates püresi yatağında sote tavuk

Patates püresi yatağında kızarmış tavuk tarifini nasıl yaparsınız?

1. Patatesleri soyup yıkayalım.
2. Mamayı doğrayalım ve tencereye bir litre su ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynamaya bırakalım.
3. Daha sonra süzün ve bir kaseye alın.
4. 2 yemek kaşığı süte 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar bir çatal veya ezici ile ezin ve bir kenara koyun.
5. Tavuk göğüslerini küçük küpler halinde kesin.
6. Sıcak tavaya alıp suyunu bırakana kadar pişirelim.
7. Ardından sıvı yağı ekleyip biraz kavuralım.
8. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırarak kavuralım.
9. Kırmızı biber, yeşil biber, doğranmış domates, baharatlar, tuz ekleyip 5-6 dakika kavuralım.
10. Ardından domates salçasını ekleyip birkaç tur karıştırın.
11. Suyu ekleyip sebzeleri çok öldürmeden 10 dakika pişirelim ve ocaktan alalım.
12. Servis tabağına patates püresini koyalım, ortasına küçük bir delik açalım, kızarmış tavuğu koyalım ve deneyenler için enfes sıcak sıcak servis edelim.

Fotoğraflı patates püresi tarifi bir yatakta kızarmış tavuk