Çıtır Çörekler

Çıtır çıtır çörekler için bir tarif nasıl yapılır?

1. İlk olarak içeceğimizi hazırlıyoruz.
2. Uygun bir kaba su, şeker ve limonu koyun.
3. Ocakta kaynattıktan sonra orta ateşte 15 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
4. Hamurumuz için tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz ele yapışan kek hamurundan biraz daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurun üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakın.
6. Uygun bir tavaya yağımızı alıp ocakta ısıtıyoruz.
7. Daha sonra ocağın altını orta dereceye alıyoruz.
8. Hamuru elimize alıp sıkıyoruz, tatlı kaşığını yağa batırıyoruz, hamuru kaşıkla alıp kızgın yağda kızartıyoruz.
9. Kızaran hamurumuzu soğuk şerbete alıp süzgeçten 5-6 tur çevirerek servis tabağına alıyoruz.
10. Üzerine fıstık serpip servis ediyoruz, deneyenlere afiyet olsun 🤗💕.

Resimlerle gevrek çörek tarifi