Çıtır ıspanaklı börek videosu

Çıtır çıtır ıspanaklı börek tarifi nasıl yapılır?

1. Un, su, tuz ve yumurta aklarını bir karıştırma kabına alın, karıştırın ve yoğurun.
2. 8 eşit beze yapalım ve bezeyi çay kasesi büyüklüğünde açalım.
3. 4 tanesinin üzerine tereyağı sürelim.
4. Diğer bezenin üzerini kapatıp buzlukta 15.20 dakika dinlendirin.
5. Ispanak, soğan, peynir ve baharatları karıştırarak hazırlayın.
6. Bezeyi hamur çivisiyle yaklaşık 30 cm açalım, kenarlarını içe doğru çevirelim ve kare şeklinde kapatalım, tekrar buzlukta 20 dakika dinlendirelim.
7. Hamuru merdane ile açalım bu sefer kare olsun.
8. Kenarlarına iç harcı koyup iki tarafını da yuvarlayalım.
9. Hamuru oradan keselim ve açık olan uçları üst üste koyup kapatalım.
10. Bir fırın tepsisine alıp dilimler halinde kesip yumurta sarısı ve sütle karıştırdım.
11. 180 derecelik fırında pişirelim afiyet olsun.Videoyu izlemek için tıklayın👇

Çıtır çıtır ıspanaklı börek tarifi