Lahana sarma tarifi için malzemeler
- 1 lahana 1,5 kg
- Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana eti
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 2 orta boy soğan
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı tuz
sos malzemeleri
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı yağ
Etli lahana rulo tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Öncelikle lahana ortadan ikiye kesilip kaynar suda haşlanır.
- Daha sonra iç harcı hazırlanır, kıyma ve diğer malzemeler derin bir kaba alınır ve yoğrulur.
- Daha sonra üzerini örttüğümüz lahana yapraklarını sarıyoruz.
- Daha sonra iç harcı için sosu hazırlıyoruz, salata ve diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
- Daha sonra sardığımız içlerin üzerine gezdirelim ve iç harcı geçecek kadar su ekleyip kontrollü bir şekilde bir saat kadar pişirelim.
Resimlerle etli lahana sarma tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Etli Lahana Sarması (Malatya / Buttorge Usulü)
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]