Et yemeğinin içinde domates var mı diye sormayın çok lezzetli oluyor. İçindeki domatesin tadı ve yumuşaklığıyla en lezzetli eti yapıyoruz.
Köfte ve domates tarifi için kıymayı bir kaseye alıyoruz, bir kutu soğanı, bir kutu domatesi ince ince maydanoz serpiştiriyoruz,
1 yumurtayı kırıyoruz, tuz ve baharatları ekmeğe ekliyoruz ve yoğurduğumuz et karışımını bir kenara ayırıyoruz.
Patateslerin kabuklarını soyup 1-2 cm olacak şekilde kesin. İnce ince dilimleyip kızartıyoruz.
Patatesin büyüklüğüne göre ovaladığımız et çamurunu alıp elimizle şekillendirip patatesin üzerine güzelce koyuyoruz.
Isıya dayanıklı bir fırın tepsisine veya tepsiye dizin.
Bir kaseye bir yemek kaşığı domates salçası koyun ve suyla seyreltin. Yağ ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu karışımı köftelerin üzerine dökün.
Domates ve biberle süsleyin ve altın kahverengi olana kadar 200 derecede pişirin.
Domatesli köfteler hazır, çok iştahlı 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]