Domatesli Patlıcan Tarifleri için öncelikle patlıcanları farklı şekillerde soyup küp küp doğrayalım. Acısını gidermek için tuzlu suda 15-20 dakika bekletin ve suyunu sıkın.
Bu sırada erişteleri sıcak tuzlu suda haşlayıp süzün.
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Fazla yağını almak için patlıcanları kağıt havlu üzerinde kızartalım.
Bir tavada tereyağını eritip içine domatesleri, baharatları ve tuzu ekleyip pişirelim.
Son olarak patlıcanları ve erişteleri oraya dökelim ve karıştırıp ocağı kapatalım.
10-15 dakika dinlendirdikten sonra Domatesli Patlıcan Eriştesi hazır, afiyetle yiyebilirsiniz.👌😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]